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党参是一味珍贵的药材,它具有强心、健脑、补气、养血、健胃、生津之功效。据种植党参的参农说,远出千里的人,水土不服,祇要随身带点当地的党参,就能安然无事,脾胃虚寒、腹胀腹痛的人,祇要在收参季节,捋握几天党参,就会病情好转甚至痊愈。党参的药用效果是很大的。那么党参之名何来?党参又名“上党之参”因为它产于山西上党地区而得名。上党地区东部有一个小县,那里的气候最适宜党参生长,生产的党参质优味纯。我们要说的这个小县就是古今中外颇具盛名的“党参之鄕”——平顺县
台北医学院生药学教授 杨玲玲山西上党所产之人参曰党参。按秦置上党郡,北周名潞州,宋改隆德府,金复为潞州,元仍之。明改为潞安府,淸仍之,属山西省,府治设长治县。辖长治、长子、黎城、壶关、潞安、襄垣、屯甾等七县,一般所谓上党,所谓潞安,均泛指上述七县而言。党参药性,与人参药性大致相同。但党参市价,每两仅新台币三十元,较人参便宜很多,而对身体的功效则无差别,大家何不舍人参,而改吃党参呢。人参为五加科植物,有肥大之直根,供药用为著名补剂,能恢复身体及神经疲劳,且
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