文章江浙春節食俗口彩

来源期刊：《寧波同鄉》 第372期　 作者：賀錫翔　出版时间：2000-03-10
关键字： 年夜饭 口彩 年糕 元宝鱼 烤麸 脱苦菜 新年汤圆 新年羹饭

的祭品，还有羊头。因为「鲤」与「利」谐音，「羊」和银洋钿的「洋」字谐音，所以都是祈盼发财的好口彩。加之鲤鱼蹦跳活泼，头尾翘起，眞像个大元宝，因此上海人又称之为「元宝鱼」。在江浙一带的春节菜肴中，烤麸是少不了的一种。别以为它是什么高档食物，其实就是极为普通的豆制品，那么为何能跻身一般认为最为丰盛的春节佳肴之列呢？原来这里有个口彩在内。在旧社会，一般妇女的最大心愿就是嫁个好丈夫，终生有依靠，衣食不愁，住行不忧。而「烤麸」恰好是「靠夫」一词的谐音，便用来为这种