文章忆童年喝擂茶

来源期刊：《興國文獻》 第1期　 作者：子祥　出版时间：1987-02-01
关键字： 擂茶 伴食 擂茶做法 乡俗

和盐味，便成为擂茶膏，经月不坏，可以久存，喝时冲上开水，自然冒出一股浓郁的香味，使人馋涎欲滴，十分开味，如此做法，不分贫富人家做出的擂茶，大致味道都是一样，至于伴食的果品，那得看主妇们的手艺或家庭的贫富而定了，通常果品至少六样，有的多到十数样，每于亲友聚首，必定谈笑风生亲切自然，吃不完的果品，还可以装入口袋，带回家中，童年的我，最喜欢去亲友家中喝擂茶，因为既轻松又实惠，至今回味那时情景，能不心动神驰！附录：请客莫请「妇娘客」请到五十有一百雷槌磨三寸尿桶满三尺枱