文章萬載龍牙百合

来源期刊：《江西文獻》 第178期　 作者：徐泉松　出版时间：1999-11-01
关键字： 万载县 龙牙百合 地方名产 种植方法 产销市场

萬載 徐泉松龍牙百合，爲江西萬載名優產品，約有五百餘年的種植歷史。萬載氣候溫和，風調雨順，特別是肥沃的沙質土壤，適宜百合生長，全縣各地均有栽種，尤以白水鄕爲最。這裡黑沙土壤，種植的百合個大心實，色澤如白玉，肉片似龍牙，故稱「龍牙百合」，並享有「百合之鄕」的美稱。由龍牙百合加工制成的百合粉，營養豐富，清香宜人，在明、清兩朝，均被列爲貢品。龍牙百合不但是一種營養豐富的食品，含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷，另外含有多種維生素微量元素及獨特的百合甲素，...