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距离河道远的,也有用骡驴运的。盐工用的扁担,两头特别跷得高,既能负重,也有弹性。盐工运盐运炭,挑得重,跑得快,吆喝让路的声音,特别响亮;好健壮!好辛苦!吃的是很硬的饭,不易消化才耐饿,说不上有营养的佐餐菜肴,待遇也不高。但必须具备好的体力,好的技术,这一批可敬佩的神圣劳工,为人民解决了淡食的困难,为社会增加了富裕的源流,也为了灶户盐商赚来了无尽的财富,更充实了国家主要的税收。井神祠各行业都供奉一位祖师爷,铁匠供奉李老君,木匠供奉鲁班大师,缝衣业供奉轩辕黄帝
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