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本文作者滕興傑君,係憲兵中校退役,轉業「華夏海灣塑膠公司」任秘書職,負責主編「華夏之光」月刋十年有出,並以秦月之筆名,經常撰寫介紹湘西地區風土、人物,和特異的民情習俗,文章雋永,且考證翔實,極具歷史參考價値,深受讀者羣喜好和推崇。滕興傑君乃敝人小同鄕,故曾向「湖南文獻」推介過一篇「鳳凰光復記」,並蒙刋載於總編第號五十三期中。近得興傑兄將其發表的『神秘的山城』一文,經過重行删改寄與余閱,讀後深以時下電影及傳播媒體,常喜用殭屍或蠱毒爲題材,充斥於市,然却多不...
本刋第十九期「廣西聯話」一文中,謝康博士曾記述柳城「崇福廟」供奉鄧公爺爺史蹟,並提及鄧公爲岑溪人,因而引起我想起兒時目覩鄕人對鄧公爺之信奉及聆聽「鄧公祠」立祠之經過,就記憶所及,摘述於次,倘有遺誤之處,尙望我鄕賢前輩,有以正之。岑溪人稱「鄧公」一律以「鄧公爺」稱呼!鄕人視爲不可冒犯的一位神明,岑溪十八鄕鄕民,不分男女老少,可以說是家喻戶曉「鄧公爺」的顯赫與神威。一年四季,遠近善男信女,前往參拜者,絡繹於途,尤其是他的忌日或誕辰,更是人山人海,盛況空前。該...
山芋摁在热火灰中。不一会,山芋烘熟了,一股焦糖香味扑鼻而来,剥开焦黄的外皮,咬上一口,真是软、糯、香、甜,美味可口啊。据最近世界卫生组织公布的蔬菜榜;高举榜首的竟是常熟人称山芋的红薯,它的纤维素含量高,它的热量也比米饭低三分之一,且维生素B1、B2也较大米高出六倍和三倍,并有防癌作用的健康食品。第二样是锅巴,我们常熟人叫作「饭栥」或「饭乳」。那是在灶前生铁镬子里烧饭的副产品。白米淘洗,放入镬中,在那旺火烧滚,吸足水份,涨干那一刻,灶肚里改用小火,将米饭焖熟
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