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永州是我的第二故鄕,那裡風景如畫,有清澈的小池塘、灣灣的愚溪河,以及河畔怪石嶙峋的瀟水……等。我愛故鄕,爲看那山、那水、那一片鄕土人情。多少次夢遊故鄕,陶醉其間。尤令我難以忘懷的,是那裡的特產——永州「喝螺」。每當夏天華燈初上時,在那古老的愚溪橋旁,一張桌子、幾把椅子,一盞漁燈、構成一幅絕美的圖畫。再加上那炒螺絲發出的特有的「沙沙……」聲音和風味,總使人禁不住想坐下來,叫上一盤味道鮮美的「喝螺」,放鬆一下緊張了一天的心情,讓習習的河風吹來,吹乾了滿身的汗...
愛好寫作的向明,本名董平,長沙人,為現役空軍上校。長沙為我湖南的省會,嚐過「長沙小吃」的在臺鄉親,一定不少,當讀完本文之後,必將泛起無限鄉思,又豈祇是小吃的囘憶而已。——袁錫珪附註
我常常想起我的童年。童年的冬天,似乎比現在的要冷得很多,大人們都喜歡圍著火爐聊天。我們小孩子卻喜歡在田野上玩。那時候,田野上都結著厚厚的冰,我們總愛將「長板凳」翻轉過來,三、四個小孩擠坐在凳子上,一個力氣較大的小孩推著凳子腳在冰上滑行。記得當時小毛的力氣最大,我們最愛坐他的「冰上滑凳車」。滑累了,我們便到室內玩「戰鬥游擊」。那時候,村裡有十多戶人家,全住在一棟百年的老屋內,這棟屋大概有不下五十個大房間,是打游擊的最好場所。十來個人分成兩組,分別藏起來,誰...
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