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  • 文章孙玉林丁文龙吴阿毛到西德打天下 分别在开城柏林德瑞边境开设餐厅 坚苦奋鬪奠定基础成家立业 组团囘国到处观光享受温情

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第45期　 出版时间：1973-07-20
    关键字： 西徳 开城 柏林 德瑞边境 中国餐厅

    都是石塘湾人，随政府迁到台湾，都从事菜馆行业，十多年前孙同鄕到西德开城开设竹林餐厅，丁同鄕到西柏林开设龙门餐厅，吴同鄕到德国与瑞士边境的地方开设中国餐厅，当他们初到异国谋生，人地生疏，语言不通，无亲无友，得不到在台湾时的温暖，遇事无人商量，更无人给予支助，眞是艰苦万分，不知吃了多少苦，受了多少气，完全凭刻苦耐劳，埋头苦干，在奋鬭中求生存，凭他们的信用、和气、技艺、经验，加以不断的随时硏究改良，学习当地语言，了解风俗习惯，来适应事业上的需求，有志者事竟成

  • 文章中南美洲行㈥

    来源期刊：《寧波同鄉》 第356期　 作者：嚴立基 　出版时间：1998-11-01
    关键字： 中南美洲 旅游 中国餐厅 旅途 见闻

    一行人继续沿着汎美洲际公路北走，在炎阳下开了近一百五十哩路，行抵Mataga lpa省市，位于山区，全区盛产咖啡，路旁筑有大型晒场及运销中心多处，对农民生产、收成便利不少，我奇怪的是，这里生产著咖啡豆，我一路行来却喝不到一滴卡布其诺式的咖啡，在任何地方所点的，都是即溶咖啡，大槪是社会上还没这个闲情吧。三泰兄的夫人在城内经营一家中国餐厅，店名：金山，用餐前我们步行逛了市区一圈，范围不算大，但市容整洁，颇富生机，商品多以生活日常用品及服饰为主，三泰兄指著街上

  • 文章歐遊軒渠錄

    来源期刊：《江西文獻》 第121期　 作者：林逸　出版时间：1985-07-01
    关键字： 罗马 梵提冈 瑞士 卢森堡 布鲁塞尔 伦敦塔 中国餐厅

    的雄风亦当今非昔比，落寞、难堪！八中国餐厅的禁忌。欧洲各国都有中国餐馆，或为香港、或为越南华侨所设。吃不惯西餐的，换一顿中国菜，无不叫好。落座之后，见墙上贴有不要猜拳、或不要大声叫嚷字样。可能是本国客人，同我族类一杯酒下肚，就与同伴猜起拳来，大声大气，叫嚷不已，习性难改，每使在座的洋公洋婆洋仔，目瞪口呆，不知所以。进餐固是人的日常事务，习俗可就各地不同，各国相殊，随和随和。

  • 文章（伍、遊記類）旅美回憶

    来源期刊：《瑞金文獻》 第11期　 作者：楊人尊　出版时间：1999-06-01
    关键字： 聘书 餐厅工作 主厨 中国城 游湖

    一个偶然机会，认识一位举家迁美的张先生，他为了赴美有一技之长，特来请教于我，授予一些合乎外国口味的菜肴，待赴美之后，开一餐厅，以谋生活，不久，他便离开了台湾。一年之后，他寄来一纸聘书，要我美国堪萨斯州的一个小鎭，为他所开设的餐厅工作，随即办理出境，顺利登上华航七四七巨无霸客机，直飞洛矶，再转下午三点的班机，飞往堪萨斯州，因时间尙早，要等候六个小时，我是第一次坐飞机出国，人生地不熟，言语又不通，独我一人，也不敢乱走，只得呆坐候机室，等候时间的来临，好不容易

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