文章三月三螺摆滩

来源期刊：《舟山鄕訊》 第121期　 作者：許培章　出版时间：2007-04-30
关键字： 三月三螺摆滩 浅滩 拾螺

螺的种类很多，常见的有：辣螺、黄螺、青螺、福寿螺、马蹄螺、芝麻螺、海狮螺等，它们大都寄生礁石旁的岩洞内繁殖、生长，每到阳春三月（农历）遇到风和曰丽好天气都成群结队从家中爬出来到浅滩中晒太阳，所以有「三月三、螺摆滩」之说。我小时家住海边，每到那时常常和邻居小朋友结伴到海滩边礁石旁带了小木桶去拾螺，一个多小时后经常满载而归，拿到家里倒在地上和大人们分门别类：辣螺、青螺、黄螺嫌鲜吃太辣，就用石头敲碎，去外壳，取带肉的用盐伴匀，装在大口玻璃瓶中密封，过十天后吃