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闽侯县志风俗篇云:正月二十九日杂饴果煮糜杂之,谷云:食之却病,五杂俎是日谓之窈九,以天气常窈晦然也,按方言亦云孝九,相传目莲以是日供母。天中记是日谓之窈九,四时宝鉴:高阳氏之子好衣敝食糜是日死,世作糜粥破衣祝于巷曰除贫,此及其遗俗也。在福州十邑到了农历正月二十九日,家家户户于是日清晨熬煮『拗九粥』过节,粥是用糯米,红糖,花生仁,红枣,莲子,桂圆,荸荠,黑芝麻等熬煮而成,盛于供棹焚香点烛拜祭历代祖先,所表示意义纯为慎终追远宏扬孝道的精神,故又称孝顺粥。据云
焚之,以享先人,以告秋成。闽侯县志载:中元具酒馔献祭祖先,焚楮箔俗谓之烧纸衣节。寺观作盂兰盆会。五杂俎,闽人最重中元节,家家设楮箔冥衣,具列先人号位祭而燎之。女家具父母衣冠袍笏之类笼之,以纱箱送父母家,具斋馄饨楮钱,延巫于市祝而散之,以施无祀鬼神谓之施食。中元节在福州十邑一般都称为七月般(半),我们更有烧纸衣的习俗,用纸印上布料颜色及衣饰图案,据说使往生父母及亲人都可得到所需衣食生活补给,免受冻馁。此为出嫁女儿对娘家祖先慎终追远;孝行伦理的怀思,克尽孝道之
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