文章广来商行吴卓伦传奇

来源期刊：《大埔會刊》 第36期　 出版时间：1999-12-01
关键字： 吴卓伦 “广来商行” 历史发展 饮食文化

近年许多全国性的知名连锁店纷纷进驻花莲，从早期的麦当劳、肯德基、必胜客、达美乐等速食店、披撒，一直到现在的家乐福大型量贩超市到处林立的可立杯、七一一便利商品…等，让花莲的民众也能享受和台北大都会同样的便利和现代化。「花莲人的私房菜」第一道上的菜就是广来商行的「粤式牛肉干」及「辣豆干」。乍听「广来商行」这个店名。恐怕会有许多花莲人搔著头，面露疑惑的想个老半天：「有吗？好像没听说过」，如果告诉你是「花岗山上的豆干店」，一定有人会恍然大悟般，欣喜的跌入几十年