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  • 文章（本刊专访）访化学家魏嵒寿教授

    来源期刊：《寧波同鄉》 第33期　 作者：張行周　出版时间：1968-04-01
    关键字： 专访 魏岩寿 化学家 抗日战争

    宁波地灵人杰，旅台同鄕中除在军政、财经、工商各界获有盛誉者外，最近因接受美国农业部委托研究科学豆腐乳有成，以及发现锌元素可以治癌而轰动于时的中央硏究院化学硏究所所长魏嵒寿敎授，亦即是阿拉同鄕中的杰出科学家。为了使宁波同鄕对魏敎授有进一步的了解，笔者特于一个春寒料峭的雨夜，至温州街十八巷十一号魏寓作了一次九十分钟的访问，承魏敎授深宵接待，不厌其详地将其历年硏究心得的中英文报吿书，一本本翻出来解说给笔者听。尤其对于科学豆腐乳（Chinese Cheese

  • 文章简介默默耕耘的化学家魏嵒寿敎授

    来源期刊：《浙江月刊》第4卷 第1期　 作者：樓圭璋　出版时间：1972-01-30
    关键字： 魏岩寿 化学 赴日留学 代用汽油 中国酒精厂

    魏先生，是我浙宁波人，生于民国前十三年，民国三年考进上海南洋中学，和黄季陆、陈可忠等同班。民国七年中学毕业后，赴日本留学，先后就读于东京高等学校，及京都帝国大学化学系，民国十五年夏毕业，毕业后该校喜多原逸敎授，曾留他在母校任助敎，但为时甚暂。京都帝大喜多原敎授，是当时日本化学界权威，对发酵学及人造丝的制造，贡献最多，魏先生是他的得意门生，在发酵学方面，他确能继承老师的衣钵。魏先生在日本留学时，硏究学问非常用功，用功到几在废寝忘食的程度。他在日本多年，居然

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