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  • 文章好好選擇我們長遠的幸福

    来源期刊：《溫州會刊》第30卷 第5期　 作者：蔡永興 　出版时间：2014-10-01
    关键字： 台湾政局 美国 食品安全 台湾经济

    看到本刊乡长们赞助庆祝双十的广告，蓦然惊觉双十已悄悄过了。二〇一四年的十月份宝岛台湾「食」在难安，我们的食品国际大品牌一再出包，馊水油、饲料油统统让我们下肚，更戕害了一堆下游知名美食业者，让台湾的骄傲蒙尘、让台湾的产业经济倒退、并酿国民健康隐忧、激起企业鲑鱼返乡的反效果、引发信任危机。就在十一月底，有台湾史上最大的九合一选举，食安事件无疑给许多无良的政治人物、候选人见缝插针打击执政党的好时机。其实政治人物和商品一样是有品牌的、是要口碑的，当一种新产品上市

  • 文章“问题美牛”VS“美牛问题”

    来源期刊：《浙江月刊》第44卷 第4期　 作者：葉潛昭　出版时间：2012-04-10
    关键字： 食品 健康 瘦肉精 美国牛肉

    证明，不是光喊狼来了就好，而且是野郎一群还是似犬的幼狼，这才是专家的责任。消基会做了很多有益消费者的事，但也不能只告诉我们这个不好，也要告诉我们为什么不好，好让我们作判断。台湾大学食品卫生研究所教授孙璐西说莱克多巴胺的残留值在10ppb的安全范围内是可以接受的，几乎要五百公斤的牛肉才会不妥，谁能吃那么多？所以基本上我们会相信专家的说法，但是我们也愿意看到另一面有具体数据的证明，也有报导说基层表示检验人员不足，检验的工具也欠缺，所以只有依赖抽验的说法，如果

  • 文章人生偶得

    来源期刊：《浙江月刊》第45卷 第7期　 作者：葉潛昭　出版时间：2013-07-10
    关键字： 朝野协商 《会计法》 《食品卫生管理法》 立法

    为了某些特定人士的缘故，反而是立法除罪化，更大胆的溯及既往，这几乎是开立法的倒车，而立法院却乐此不疲，三个人就可以成为党团，一个党鞭，二、三席立委可以主宰法案的生死，反而是专业的委员却被无理取闹地纠葛到无法发挥功能，而一窝蜂的走偏锋，令人不可思议，以《会计法》为例，修与不修，对平民百姓来说几乎是「无感」，但是党团的党鞭或是立法机关的大档头，认为重要与有共识，往往可以强渡关山，而对民众百姓忧戚相关的法案却束之高阁，不理不睬，如果不是「毒淀粉」，《食品卫生管理法

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