文章東瀛隨筆（十七）

来源期刊：《寧波同鄉》 第479期　 作者：張成寬　出版时间：2009-02-10
关键字： 健康之道 药材膳食 敬老之日 百岁老人 寿命

主食：老玉米、薯类、荞麦、小米、大豆、豆腐、纳豆。蔬菜：南瓜、番茄、苦瓜、胡萝卜、黑木耳。水果：苹果、西瓜、橙橘、香蕉、桃梨、紫葡萄。肉类：瘦猪肉、海藻汤、小鱼、小虾、鸡。简言之：喝绿茶，吃大豆，常散步，睡好觉，不生气，常欢笑。此外，我发现日本人常以我国药材为膳，如「紫苏」、「牛蒡」、「山葵」、「山药」、「鹿尾草」（日名ひじき）、「苦瓜」（日名てせ），入秋以后，日本菜蔬还用「小黄菊花」，此外有「昆布」、「海苔」等海藻类，都是有益于人的健康食品。据说日本