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  • 文章風光旖旎話荷蘭

    来源期刊：《溫州會刊》第17卷 第2期　 作者：謝修身　出版时间：2001-04-01
    关键字： 荷兰 名产 木鞋工厂 风景名胜

    阿姆斯特丹的房屋课税方式是依门面宽窄而定的，人民为了合法的节税，大家都将门改窄，反而将门窗加大。又因为门都太窄了，遂在屋顶上设挂钩，专用来吊家具，让家具由窗子进去，十分有趣。荷兰名产干酪与海争地，这是形容荷兰民族特性的最佳辞句，风趣但不屈不挠荷兰人，建造了大堤防，让世人刮目相看与佩服其移山填海的意志力，当你亲身走过大堤防，看着原本为须德海的海域变成了一个内陆湖，雄伟与气势令你不得不佩服荷兰人，与海争地的决心与精神。在荷兰有很多全是利用人工创造的海埔新生地，这些

  • 文章金華火腿史話

    来源期刊：《浙江月刊》第28卷 第2期　 作者：沈祖德　出版时间：1996-02-10
    关键字： 金华火腿 朝廷贡品 世界博览金奖 乡土名产

    金華火腿以其鮮艷的色澤，獨特的芳香，悅人的風味，俏麗的外形，卽色、香、味、形「四絕」而聞名於天下，爲我國醃臘肉製食品中的精品。本文在考證的基礎上對金華火腿的製作歷史進行囘顧和分析。一、金華人民智慧的結晶金華民間醃製火腿歷史悠久。據考證，唐開元年間（公元七一三至七四二年）由陳藏器撰寫的《本草拾遺》中有：火骽，產金華者佳」。以此推算金華火腿至少已有一千二百多年製作歷史。明常中丞所著《筆記》云：「蘭熏，金華豬腿也。南省均能製腿，但不及金華者，以其皮薄而紅，熏淺...

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