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鱼，水中生物，鲸鱼，地球上最大动物。陆地上的人造火车，多节车厢连结一起时，庞然巨大，可与鲸鱼比重大。人造太空站也可能渐扩大比鲸鱼重大。航空母舰，自然也无惧于鲸鱼。鲸鱼受人文社会法律保护，禁止滥捕。人们普遍认识到鱼，多在食物中先尝到，而渔船中捕鱼为业的家庭，有的儿童在渔船作业时，捕获鱼类而渐知，则属例外。我的印象，大概是在四、五岁时，见祖母与二姑在我家田边的水圳中捕捉沙丁鱼、鲫鱼等，我去参观而增进认识的。看见她们把水圳拦二、三十尺，两端用泥沙筑埂，将两埂
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舟山鄕讯」创刊，令人振奋，其中一篇为贺贤权鄕长报导「登步中秋奇观」，获悉故鄕中秋竟出现大批之鲸鱼，殊令人雀跃！昔闻朱家尖林鄕长告以故鄕每逢黄鱼旺季，捕获之多，致渔船船舱无法容纳，其他水产之富，无法细敍，而不知尙有另一富源—鲸鱼，故鄕实不愧为全国最大的渔塲也。若用现代捕鲸船捕杀之，榨油或再制成多种副产品，必大发横财翻倒矣！众所周知日本为全世界最大之捕鲸国，拥有一万余吨之捕鲸船，远征南北极。而台湾之南的巴士海峡常发现鲸鱼群，因我们渔船设备不佳，无法掷镖捕捉
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龙现村位于青田县东南，是个远离一切交通干道的村落。一九九九年，龙现村被国家海洋总局认定为中国田鱼村，村口有费孝通的题字。一片片的水塘分布在屋前屋后。那些未曾插秧的梯田也都注了水，就彷彷砌在山上的一层层水池。田里、塘里都是一尾尾鱼，或聚拢或分散。这个村子在稻田中养鱼已有近七百年的历史。龙现村现有农田三百九十六余亩，水塘一百四十多个，具有得天独厚的养殖田鱼优势。村里人女儿出嫁，有田鱼（鱼种）作嫁妆的习俗，象征热爱劳动和致富。村里最原始的稻田养鱼是一种粗放
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嵊泗渔场出产的鲥鱼远近闻名。皆因其处于江海交汇之处，上通长江，下连东海，因而味美质优。鲥鱼，春秋时称「鯦鱼」，沿袭至宋代才改称「鲥鱼」，皆因此鱼每年届春而得名。鲥鱼为咸淡水洄游生长之鱼种，本为海鱼，每岁农历三月从海中游入长江，产子孵化成鱼后复囘东海。鲥鱼周身多骨鲠，形秀而扁，微似鲂而长。白色如银，肉中多细刺如毛，其鱼子甚为细腻。其细鳞白如银，亦可食。因而有古人何景明称其银鳞细骨，彭渊材恨其美而多刺。其大者不过三尺，腹下有三角硬鳞如甲，其肪亦在鳞甲中。鲥鱼
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鱼之话发明养鱼，也是中国人最早，远在纪元前一千二百年，中国人已开始保护鱼卵，饲养幼鱼，到纪元前四百七十三年，越国的大夫范蠡从事养鲤鱼，并且写了养鱼经，介绍和推广了养鱼的知识，是中国第一部养鱼专籍。以后直到宋朝，鲤鱼才由十字军移到奥国，再传播到其他各国，法国人最讲究养鲤鱼，但其所有的饲养方法，都是我们中国的老方法。中国的鱼池，也是一种财产，江浙沿湖海一带，时常听说有人家以鱼塘流传给子孙作为遗产。鱼池塘中究竟可以养些甚么鱼呢？俗语名草鱼、靑鱼、鲢鱼、鳓鱼
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㈠沥港𩾃鱼在东海众多的水族中，可供食用的，要数𩾃鱼最为鲜美。尤其是它的头颅，那种油滋滋，酥溜溜的味儿，越嚼越鲜。早有「宁可丢掉廿亩稻，不愿丢掉𩾃鱼脑」之说。定海区沥港鎭北面的灰鳌洋，是𩾃鱼繁衍的地方，所以有人把沥港叫作「𩾃鱼的故鄕」。𩾃鱼，别名敏子鱼，亦称作「米鱼」，属石首鱼科，为暖温性底层鱼类，喜栖息于底质为沙泥的海域，一般体长四十到五十五厘米，重三到五斤，个别也有十八、九斤重的，为我国海产经济鱼类，勃海、黄海、东海和南海均有分布。每年夏至
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海门依江濒海，但渔业不盛。缘滨海一面，幷无良港；而沿江诸口，因大江挟泥沙而下，易受于积，渔舟硙泊无所、故操舟结网者甚少。邑人鳞介之需，除居住滨海沿江者由渔民求售外，余皆于宅周沟渠中之野生者或自行养殖后而就地取给。玆将我邑鱼虾类中特产简述如后：壹、产自黄海者黄海水族，大抵与台海相若，如鲳鱼、海鳗、带鱼、海鲈等均属之，其台海所无者，略为下列：一、海蜇—又名水母，大者径尺，种类甚多，一般者顶端高凸，状如张伞，平滑而软，色淡蓝，渔人网得后，以明矾渍之，体内水立即
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我们知道，田鱼是我们青田山区地带在稻田里养殖的一种特有的鱼种。它的养殖历史悠久、地区分布广。凡是能种植水稻的地方几乎都有养殖田鱼。近年来，由于我县方山率先重视了对「传统稻鱼共生系统」的保护、创新与发展，使这里成了名闻遐迩的「田鱼村」。并引起了联合国粮农组织的关注，被列入首批「全球重要农业遗产保护项目」，成了蜚声中外的「中国田鱼村」。其实，与这里只有一山之隔的地方还有一个名闻遐迩的「田鱼大镇」——仁庄镇。而且，它的稻田养鱼地域范围广、养殖面积大，历史悠久
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渔业为海洋国家，最大水产资源，早为全球各国，一致公认。披阅近代世界战争史乘，因争渔业霸权，起国际纠纷，甚至兵戎相见，时有所闻，二十世纪初期，东亚日俄战争，杀戮畔开，亦自此始。我国为内陆国家，除沿海居民，略有从事渔业生产者外，几乎中原各省，对此水产利权，全无所知，纵然国内各大江河湖沼，沿水居民，以此执业，仍属附带性质，重点生活，依然寄望于农。吾湘滨湖各县，素称鱼米之鄕，间或有人业此，亦未脱离农业。复因终年劳碌，收入微薄，不能解决仰事俯蓄，耗力穷年，依然打鱼
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一般的说「炸鱼」二字，听起来并不是个好字眼，若再付诸以行动，那更是有亏上天好生之德，鱼虽是天生供人类果腹的一种生物，可是用炸或其他赶尽杀绝的电与毒，而不用网和钓的方式捕鱼，姑不论其动机仅只止于口腹之贪并无恶意，就行为上言，总归是残忍之擧，若在人类崇尙道德观念，鼓吹生态保护的现代社会，那更是为法所不许而被禁止的。「蛮荒炸鱼记」内容，虽亦有上述不足为外人道的缺点，但因这是老事一桩，且时代背景不同，地域环境差异，自不能用现时的眼光去衡量当时的作为论是非，也是说
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