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  • 文章李东庆忙于食品工业硏究

    来源期刊:《武進鄉訊》 第125期  出版时间:1979-01-15
    关键字: 李东庆 食品工业 座谈 药物食品检验局 食品研究

    旅美靑年学人李东庆(系本会常务理事立法委员李焕之先生之公子),自返国以来,一刻没有休息过,成了食品营养学界的「忙人」。他的头衔是:国科会客座硏究敎授、台大食品科技硏究所客座敎授及经济部食品工业发展顾问委员会委员,除了固定的硏究,食品工业发展硏究所及水产职校,都有请他帮忙,所以新竹、台北及基隆的道路上,经常可以看到他的行踪。李东庆具有一般学人的热诚和干劲。他认为,囘国就是要替国家服务的,只要能力所及,他都是来者不拒,愿意倾力为对方解决问题。在国内工作三个月

  • 文章支塘鎮㈠

    来源期刊:《常熟鄉訊》 第41期  作者: 出版时间:2000-02-01
    关键字: 支塘镇 食品 副食城 古城 经济发展

    黃金寶地支塘鎭 大力開發副食城風味小吃皆上品 京瓜廣餞最時興南來北往供求暢 車載箱裝進出頻開放贏來千萬利 民殷國富兩豐盈㈡南沙十里臥崗身 熱土生財地蘊金改革春潮先有信 勤勞致富早驅貧萬商雲集空前盛 業績輝煌舉世驚物質文明雙具備 古城名鎭不虛名

  • 文章架起走向市場的金橋

    来源期刊:《常熟鄉訊》 第58期  作者:陳月英 出版时间:2004-08-01
    关键字: 常熟 家禽 食品 养殖业 经济收入

    时下,在上海、无锡、苏州等地区人们的餐桌上和大型超市内,经常可以看见「沙家浜」咸蛋、无铅松花皮蛋以及爊鸡、风鹅等「佰仙」牌系列绿色家禽食品。江灵禽蛋的市场份额在不断扩展。二〇〇三年一至八月份,已销售家禽六十万羽,蛋制品五十万公斤、九百万枚。昔日「提篮小卖」的禽蛋食品而今有名有姓,堂堂正正地走进了大超市。位于常熟支塘鎭的江灵禽业食品有限公司的前身是灵羊食品有限公司,一九九七年,公司总经理凌耀良看准市场,利用水乡区域丰富的资源,大量发展家禽及蛋制品的加工销售

  • 文章中国安徽省安庆市乳品厂需与国外企业家、港、澳、台同胞合作项目介绍

    来源期刊:《安慶鄉訊》 4、5、6  出版时间:1993-04-04
    关键字: 安庆市乳品厂 合作项目 建设内容 食品开发

    联系人:邓衍悟 何先祥 联系电话:512984 电挂:1168

  • 文章探親囘來話寧波(三)

    来源期刊:《寧波同鄉》 第241期  作者:李子瑜 出版时间:1988-08-01
    关键字: 中山公园 遗嘱亭 薛楼 罐头食品 工业

    在民国二十六年拆卸孔庙文昌阁的旧料建成的。宁波罐头食品 宁波罐头厂前身为如生厂,地点在西门外马园桥,建于民国七年,当初只生产加土淸汁毛笋和油焖笋罐头,现在此厂已改名为「中国粮油食品公司」,外销品都冠有英文MaLing两字,全厂罐头品种已发展到几十种,水果罐头有桔子、杨梅、金柑、黄桃以八百二十二克罐装外销。肉类罐头有午餐肉亦是外销居多,此外红烧扣肉、卤猪肉、红烧元蹄。笋类罐头,更是花色繁多,不仅有传统的油焖笋、淸汁笋、还增笋丝、笋片、冬笋等品种,受到国内外广泛的欢迎

  • 文章百合

    来源期刊:《江西文獻》 第227期  作者:王水寶 出版时间:2012-05-15
    关键字: 百合 地方特产 营养价值 食品加工

    百合,为江西万载县特产,有「蔬菜人参」之誉,营养丰富,含维生素B、维生素C、抗癌素等,已有五百多年的栽种历史,是万载历史悠久而负盛名的名优产品,亦是江西名贵特产。万载气候温和,雨水调匀,肥沃的沙土适于百合生长,因此大部分乡镇,如白水、潭埠、黄茅、仙源、白良、茭湖等地都盛产百合。尤其是白水乡的百合,个大心实,色如白玉,状如龙牙,故称「龙牙百合」,自古来被誉为「百合之乡」。百合属高级营养食品,有丰富的蛋白质,它的地下鳞茎呈扇形或近圆形,鳞片肉质质肥厚,通过剥

  • 文章美味陷阱

    来源期刊:《武進鄉訊》 第493期  作者:李欣恬  出版时间:2012-05-25
    关键字: 速食 粉红肉渣 瘦肉精 食品问题 添加物

    不应该存在在食品里的东西,为什么要特意的「加进去」?是的,就是我们人类制造出来的。聪明的人类,正在大量的使用「添加物」赚取利益,却伤害了自己同类与下一代。消费者要新鲜、要外观漂亮,要口感,但可曾想过,不是盛产的季节,为什么有这些又大又漂亮的蔬果?卖了一整天的虾子,为什么还活蹦乱跳?进口的水果经过长时间运输,为什么不会坏?为了满足消费者的需求,业者无不使出各种手段。喷洒农药抗虫害,为了种出硕大碧绿的蔬菜。添加兴奋剂让虾子看起来新鲜活跳跳。大家都爱吃口感软弹肥美

  • 文章“问题美牛”VS“美牛问题”

    来源期刊:《浙江月刊》第44卷 第4期  作者:葉潛昭 出版时间:2012-04-10
    关键字: 食品 健康 瘦肉精 美国牛肉

    证明,不是光喊狼来了就好,而且是野郎一群还是似犬的幼狼,这才是专家的责任。消基会做了很多有益消费者的事,但也不能只告诉我们这个不好,也要告诉我们为什么不好,好让我们作判断。台湾大学食品卫生研究所教授孙璐西说莱克多巴胺的残留值在10ppb的安全范围内是可以接受的,几乎要五百公斤的牛肉才会不妥,谁能吃那么多?所以基本上我们会相信专家的说法,但是我们也愿意看到另一面有具体数据的证明,也有报导说基层表示检验人员不足,检验的工具也欠缺,所以只有依赖抽验的说法,如果

  • 文章宁波早期的罐头食品

    来源期刊:《浙江月刊》第41卷 第1期  作者:謝振聲 出版时间:2009-01-10
    关键字: 罐头厂 罐头食品 宝鼎 天一罐头食物厂 宁波海利罐头食品公司

    罐头食品是宁波传统的大宗出口商品之一。一九一八年,章林生等在鄞县凤岙大番乡开办的笋厂试制清汁笋罐头,开宁波罐头生 之先河。在宁波罐头行业中,历史悠久、知名度颇高的是如生笋厂(即后来的宁波罐头食品厂,现为宁波市如升实业有限公司),该厂于一九二〇年由章林生与陈如馨等集资二万元在西门马园开办,生产的「宝鼎」牌油焖笋,曾获上海总商会商品陈列展金奖、美国费城博览会特等奖和莱比锡博览会金奖。近阅一九二六年出版的《宁波旅沪同乡会会刊》,见有宁波天一厂天一牌罐头和宁波

  • 文章武進區農業訪問團 抵花探討基層農會

    来源期刊:《武進鄉訊》 第413期  出版时间:2003-03-15
    关键字: 农业 访问团 花莲县 农会 绿色食品

    入社农户达一五〇〇余户,以种植为主的合作社入社面积已达八〇〇余公顷。拥有各类经纪人近七〇〇〇名,活跃在全国各地从事花木、水产、畜禽、果品、蔬菜等农产品的营销和产前、产中服务。武进无公害农业和「绿色食品」农业发展取得突破,全区已有一批无公害农业品和「绿色食品」,这对提升全区农业质量发挥了积极的促进作用。江苏省武进外向型农业综合开发区为省级开发区,濒临苏南第二大淡水湖——滆湖之滨,自然风光十分秀丽。全区可规划开发的国有土地面积近三万亩。根据规划,该区拟按照建成

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