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麝香为上等香料之重要成份,故麝鹿甚为人所重视。我国之麝鹿有数种,生于四川西北部或甘肃南部及西康西藏交界者,各异其种。采集麝香之季节仅有一月,即当麝鹿交配时也。麝香之分泌,见于牡麝腹部之脂腺中,其藏量视年龄之大小而不同。一龄之麝,几乎不生麝香;二龄之麝,分泌亦甚少,并含有不快气味。生长成熟之麝鹿所分泌者,在商业上始有相当价値,尤以约达十龄时所分泌者为重要,大约每头牡麝可分泌一盒司(Oance)至二盎司之麝香。据猎人云:采集麝香无需逮捕麝鹿,仅于求牡期中麝鹿
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