文章浙江名產之三

来源期刊：《浙江月刊》第2卷 第1期　 作者：王杰謀 　出版时间：1969-10-31
关键字： 浙江土产 故乡景物 思念故土 文献记载 馄饨菱 乌桕 山薯 苦子豆腐 昌化铜锅

引人们的绮丽遐思。府志载有苏东坡赠郡守钱端公的诗道：「鸳鸯湖边月如水，孤舟夜傍鸳鸯起。」想来此湖在宋代以前，确以多鸳鸯著称。明人张岱的「陶庵梦忆」记敍他游南湖所见的情形说：「湖多精舫，美人航之，载书画茶酒与客相期于烟雨楼。客至则载之去，泛舟于烟波漂缈间。」照此说来，南湖的画舫与船孃，在明代已很出名，而烟雨楼尤为湖中胜景。这些记载都没有提到南湖所特产的一种无角水菱—馄饨菱。在笔者的记忆中，画舫和船娘，已为历史的陈迹，倒是这种香嫩脆甜的馄饨菱，最容易使我勾起对