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华洋蚕丝联合会」，据说是由烟台海关拨出一笔经费，用来改良胶东一带的养蚕事业。总机构设在烟台市，并附设一所蚕丝学校，学生来源是招考的，所授课程与初中同，多了一科养蚕课程。此外学生要参加养蚕工作。另在牟平县的凤凰崖、栖霞县的接官亭南山、及班山北山等地，设立三处蚕丝试验场，在班山北山蚕丝试验场也附设了一所蚕丝学校，学生来源也是招考的。所授课程与国小同，也多了一科养蚕课程，学生也要参加养蚕工作。各试验场的建筑物虽不怎样宏伟，都是西式建筑，白墙红瓦，环境淸幽，在那穷鄕僻壤中
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编者按：尹良莹先生，为我国蚕丝专家，抗战前任四川省蚕丝改良场场长，抗战胜利后，任中国丝业公司总经理。现任中国文化学院蚕丝系主任，中华学术院蚕丝硏究所所长。近选「我国中原蚕丝业盛衰消长之硏究」一文，载六十五年十月出版之「国家建设硏究论文集」，论述我国中原区域蚕丝业之盛衰消长，文末一段，论及四川地区之蚕丝业，谓为始终保维继续发展之特色，足供硏究四川丝业之参考。兹特摘录如次：四川地区之蚕丝业，始终保持继续发达之特色，幷有蚕丛古国之称号，此乃因四川地理环境
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丁園園丁 丁仲涵吾邑——無錫近數十年來，商賈輻輳、工廠林立有小上海之稱，據去年出版之「無錫史話」記載：本縣最著名之商業以布、米、絲、錢等四項爲大宗，本文專談「絲」，「絲」之範圍，包括種桑、育蠶、及繭、繅絲，銷售等項目，作者曾於七十六年四月作「養蠶瑣談」，詳敍其中過程，但對於養蠶之原始資料，則付闕如，引爲憾事（見本刊三一〇期），七十七年十月方永施鄕長作「故鄕憶舊義生絲廠」一文（見本刊二二八、二二九期），對絲廠作業細節，原原本本，絲絲入扣，一絲不亂，敍述甚詳...
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丁園園丁 丁仲涵四、繭行之興替光緖中葉，邑紳薛南溟、鄕紳周舜卿等，在上海開設絲廠，當時均赫赫有名，婦孺皆知，（周字廷弼，世居離城十五里之東，嗣改名周新鎭（見無錫地圖），設廷弼學校於鎭上，開西式學校風氣之先，時稱洋學堂，筆者時七歲，藉祖、父之蔭，遠地寄宿該校啓蒙一年。）絲廠需要原料爲繭，因而乃開設繭行，本縣第一家繭行爲「仁昌」係石塘灣孫伯瑜與上海顧勉夫訂約，於光緖十三年創辦於洛社鎭，嗣因上海方面中外商人開設絲廠日增，無錫繭行之設立，亦相對增多，薛南溟除在...
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吾邑四鄕農民除耕種稻麥外，多靠種桑養蠶爲一大副產收穫，甚至全靠種桑養蠶爲生者，亦大有其人，春蠶，夏蠶，秋蠶，幾乎一年到頭在忙着養蠶，養得好，要比耕種稻麥，獲利倍蓰，如果不好，蠶兒中途出了毛病，蝕了大本的亦復不少，所以江蘇省政府在無錫西門外龍山稍設有蠶桑試驗場，附設育蠶指導所，派員到各蠶戶去指導，並在蠶子孵化時合作在一起飼養，到了二眠時期，再由各戶分囘家去飼養，這樣就可靠了。吾邑在淸朝乾，嘉以前，農民很少養蠶，祇有南門外開化，揚名，新安等鄕，地濱太湖，與浙...
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薛寿萱，名学濂，以字行，清光绪二十五年十二月十五日（1990年1月15日）生，无锡城内前西溪人。薛南溟第三子。早年肄业于苏州东吴大学，民国10年（1921年）赴美国入意里诺思州立大学学铁路管理和经济管理。民国14年毕业回国。民国15年，薛南溟将永泰丝厂由沪迁锡，薛寿萱始任永泰、锦记等丝厂协理。是年冬赴日本考察蚕丝业。民国17年，又赴美国参加万国生丝质量检验标准会议。回国途中，再次考察日本的蚕丝事业。民国18年，他聘用邹景衡、薛祖康等一批学成回国的技术
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一千六百余公顷、六十九年达二千七百余公顷，但至今却因废耕转作业关系只剩五百余公顷。㈢干茧产量：六十七年为九十三万余公斤、六十九年增至一百八十二万余公斤，为最高峯，现在只有二十五万余公斤。㈣干茧外销日本：过去最多时，一年高达五百公吨左右，但自七十年起，日本限制台湾茧丝进口后大受影响，近年已降至每年只有十公吨。㈤生丝产量：蚕业改良场在上述情况下，乃积极辅导国内几家蚕丝公司增添设备，消化滞存干茧业者亦不得不自行缫丝，或委托工厂代缫，故生丝产量却有增加，去年高达三万七千
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外围的地摊及夜市，也可看到大陆的香菇及金针等南北货。红枣大而饱满 丝被是新流行红枣在大陆属于一般农家的副产品，以大小分级，过去在台湾只有一些乾乾的小红枣，价钱又贵，虽然现在大部分的货色大而饱满，但还是要看地方，一般而言，小杂货店卖的存放较久，品质差些。大陆蚕丝被在台湾也是一种流行，去年冬天台湾的蚕丝被遭致大陆货的打击甚剧，许多业者表明卖的是大陆货，由于进口的价钱很便宜，着实把台湾苦心经营多年的蚕丝业打的抬不起头，现在只有往高品质的路迈进，希望以品质区隔大陆货
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家常食品。又社头所产生之陈酒，一名百花酒，淸醇香味，色与绍兴酒同。在明代亦为贡品。农村副业为蚕丝，岁値百余万元，其中有名反车丝者，其品质之推精良，江苏推为第一。酱油以黄豆自制，比户为之，亦鲜美异常。豆腐锅，以豆液制成，出自薛埠者为佳
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一、前言我国之蚕丝事业，考诸文献记载，民国纪元前四、六〇〇年，西陵人氏黄帝妃嫘祖，敎民育蚕抽丝，此为我国有蚕丝事业之始。我浙得天独厚，蚕丝事业之发达，有蚕丝王国之称，昔有嘉兴之半墩丝，继有湖州之辑里丝，丝织品之优良精美，不特驰誉国内亦且蜚声海外蚕系鳞翅类之昆虫，幼虫经四眠蜕皮后上簇，吐出液体遇空气而成丝以作茧，匿其体于茧内，渐变为褐色而短肥形之蛹，吾人乘其未将茧咬破之时，以缫丝车抽收其丝。丝织成品所裁制之衣着，以其轻、輭而具靱性。气质高雅，远胜于棉织品
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