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然后再用人工拣剔粗梗及夹杂物等。精制之后，茶之水分含量约在2%左右，但在贮藏前经过一段手续，容易吸收水分，所以在贮藏时须再予以干燥（俗称补火）。至所用贮藏器具，通常多为木箱、铝罐及瓦罐等，其形状不一。利用木箱比较价廉幷易于运输，铝罐昻贵且重，至瓦罐易于破裂运输不便，但无受潮湿之患。零售茶商多采用瓦罐。贮藏之处所，当选高燥且有地板之房舍；房舍最好坐北向南，同时注意晴天开窗，阴雨关窗，避免潮湿。㈡茶叶包装：茶叶的包装乃制茶最后一道手续。选择包装材料十分重要，以免
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和改装，取名为「顺利」，这是温州自有汽船之始。温州最早经营茶叶的商号温州盛产茶叶，是浙江省重要的产茶区之一。最早在温州经营茶叶的是广东专营丝茶的徐润。清道光年间，徐润得知温州盛产茶叶，质量上乘，就不远千里前来温州开设「润立生」茶号，经营绿茶。因系首创，又经营得法，获利甚丰，此后经营茶叶者日渐增多。民国三年（一九一四）欧战爆发后，因茶叶外销受阻，绿茶无法出口，遂将茶叶发酵，经复制而成红茶。这是温州研制红茶之始，当时为浙江有唯一制作红茶的地区。温州集资自办的第一家
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苍南县五风茶场生产珠茶远销非洲。五风八亩后茶场，现有茶园面积一〇二〇亩，年生产初，精制茶一万多担，是温州地区几个较大茶叶生产基地之一。近几年来，该茶场针对市场大宗茶滞销积压，加大技改投入大力研制适销对路新产品，先后试制成功具有苍南地方特色的名优茶七种，其中「明前龙井」被评为省名茶二等奖。近来引进名优茶加工机械设备十一套，聘请中国茶科院等炒制名茶师傅发展技术培训，创建了一个名优茶专业生产车间，开发珠茶生产，先后共投入技改资金八十多万元，引进二条珠茶生产
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凤北臣吐蕃之后，臆者，藏人除采用巴蜀之荈而外，自必要求银生之茶以盖之，但银生茶产不丰。斯时西双版纳虽不在银生节度管辖之下，而境土相接，西双版纳六大茶山所盛产之茶叶，可能有茶商贩运至银生，以供吐蕃之采购。即开启了西双版纳与西藏之茶叶贸易，惜史无明文。后来藏人自行到茶山或在思茅贩运，兼以特产及骡马易茶。民国十九年，更深入至佛海采购，完成了自拉萨至西双版纳六千多里漫长的茶马古道。自佛海至拉萨，为程六千七百零五华里，须时九十九日至百余日。此一茶马古道，沿途皆
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茶的地方都在广泛地移植，茶山、茶园已经成为一些农村的主要经济作物。明清两代中国商业发展快，商事大兴，当时在全国称雄者就是安徽和山西两省的商家，即一般人称的「晋商」和「徽商」。徽商那时以盐业、漕运、笔墨文具纸张业为主流。山西商人则以茶叶贸易和钱庄票号业为主流。到了清代康熙年间后，疆土逐渐扩展，北方的少数民族地区就成了商业的真空。一、山西人对他们民族的民俗习惯和生活需求比较了解，就能够迅速地建立起自己的商贸网络。茶叶则成为当时主要的商品。二、山西商人特有的经营
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汶川、仁寿。㈣川北区：昭化、广元、通江、南江、广安、岳池、邻水、巴中、大足。各县茶场，素乏精确统计。盖种者多属农户，种植区域多散布于田土之中。大约各县茶场广狭，由数十里至百余里不等。全川茶场面积，四川省建设厅曾作调查，约为二九五、〇〇〇亩。又据「中国实业志」所载：则为三二七、一八八亩。川茶产量，据四川省建设厅调查，年约三十万担（三千万斤），丰收时尙可增加十万担。中国实业志载：四川每年茶叶产量亦为三十八万担。估计每年川茶出产，当在四十万担左右。再据民国
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开拓西岩茶岭荣，双飞比翼彩霞明。龙头舞活声威著，支农济困光彩弘。山水文章扬特色，茶乡科技竞峥嵘。茗香万里留余韵，年丰果硕美梦盈。二〇〇四年中国茶，广州（国际）采购年暨第三届全国名优茶质量评比、首届茶叶包装设计大赛中，有一位西装革履的绅士走向领奖台领奖，他是谁呢？他就是大埔县西岩茶叶集团董事长魏顶国。这次，是他和夫人黄秋霖共同研究、种植、研制生产的西岩特殊茶——岩中玉兔单丛茶荣获金奖，另大埔康达茶叶的「凯达茶王」单丛茶同获金奖，康达奇兰茶荣获银奖。魏顶国
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茶叶是中国人喜爱的飮料，常熟人飮茶更是有名的。经过现代科学进一步证实：飮茶有很多的好处。可以解渴、提神、强心、利尿、帮助消化、抗癌、健美、延年益寿等多种功能。所以世界各国越来越多的人爱飮中国茶。虞山上原来只有野生的茶树，至今尙有少数群众在清明到谷雨季节上山采野茶叶，在饭锅里烘炒后冲泡飮用。这种茶叶我也尝过，茶味还是有的。在虞山上种茶树是从清代开始的。当时只是在祖师庙后，兴福寺西边山坡上等处种上零星的茶树。大规模种茶树是从五十八年虞山林场成立后开始
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吾邑物产丰富，五谷以产稻为大宗，尤以稻，一名糯稻，可酿酒及制糕饼，过去均将糯稻用船运至无锡，或由常熟客泛舟来购，以指前标所产者，品质更佳，抗战胜利后，鄕人均用船运至上海，不复为无锡米市所操纵矣。而白龙荡之泉水，为制酒泉源，浙绍人曾在小南门外，设章仁兴绍酒坊，故上海拖鸡桥一带绍兴酒店，其酒实则为吾邑产品，打绍兴酒的牌子，绍兴人对酿酒方法，不轻易示外人。其他如麦、豆、芝蔴，蹲鸱等谷类亦有出产。其次茶叶，产自郁冈山，而出自方山者其味更醇，过去黎元洪等在吾邑六区
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国人招待宾客，平常总离不了茶和菸，这两种东西恰好都是故鄕广丰的出产，不揣文拙，且把它槪括的说一番。广丰地处浙赣闽边区，东北毘连浦城和江山，有武夷山脉横互着，山多田少，人口约有二十九万，可耕田地不够人口需要，工业不振，谋生不易，广丰人民多向外地发展，在朱毛盘据江西时，那些重峦叠嶂，更成为土匪的温床，使这个山城，有很长的时间不得安宁，这不在本文论列之内，现就本题把茶和菸分开来说吧。先谈茶叶，大家都知道，良好的茶叶多产在山区，武夷山出产了不少名茶，诸如武夷宫
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