本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
绍兴酒本来是浙江绍兴府的特产,已有近千年的渊源,盛名远播。政府迁台之后,台湾省菸酒公卖局做了很大的努力,聘请绍兴酒世家周氏兄弟,在埔里酒厂潜心硏究,终于试验成功,使得具有独特江南风味的绍兴酒,得以重整旗鼓,在台湾发扬光大,成为国家公卖收入的重要来源。在台湾播下绍兴酒种子的两位功臣,是原籍浙江绍兴府黄崖县的周炳文、周景山兄弟,他们的老家世以酿造绍兴酒为业,拥有十数家酒坊酒舖,不但在黄崖县允称钜户,即在整个绍兴府也大大有名。大陆沦陷后,周氏昆仲随政府来台
两千多年的历史被贴上「老芋仔」的标签林林总总的功能成为老气代表绍兴酒厂不服输准备推广年轻喝法不知道从什么时候开始,绍兴酒逐渐退出了台湾的婚宴场合,取而代之的,是红酒或威士忌。台湾如此,大陆也一样,拥有两千多年历史的绍兴酒,即使在它的家鄕绍兴,都已经被贴上「老芋仔」的标签。当然绍兴酒厂不服输,绍兴「古越龙山」酒厂说,绍兴酒具有和血、行气、壮神、驱寒、开胃、壮筋骨等诸多保健功能,而中国古书「本草纲目」上也说,黄酒可以用来浸泡中药,虽然讲得有点道理的样子,但
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.039 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19