文章運城鹽池與華夏文明（上）

来源期刊：《山西文獻》 第62期　 作者：柴繼光　出版时间：2003-07-01
关键字： 运城盐池 华夏文明 盐业特点

晒盐，阳光是成盐的重要因素，但风力也不可或缺，前人有「南风起，盐始生」之说。其实，南风与运城盐池产盐有密切关系，这在虞舜时就已经有所认识。传说，虞舜是很喜欢音乐的人，能歌善琴，他曾在盐池之畔的卧云岗上抚著五弦之琴以歌南风，他为后人留下了一首《南风歌》：南风之薰兮，可以解吾民之愠兮；南风之时兮，可以阜吾民之财兮。后人在运城盐池内的卧云岗下曾建有华丽的歌薰楼和弹琴处牌楼以志其事。但这两处纪念性建筑已毁于战火，不复存在了。运城盐池产盐的上述三个特点，是历代运城盐池盐业