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  • 文章湖州美食与百鱼宴

    来源期刊:《浙江月刊》第46卷 第5期  作者:湖州旅游局 出版时间:2014-05-10
    关键字: 湖州 美食 百鱼宴 湖州 湖州餐饮

    湖州美食,源远流长。战国楚春申君以泽多菰草(即茭白)取名菰堞,秦时借乌巾、程林两姓善酿名酒改设乌程县,隋朝因滨太湖改置湖州。数千年来,庖厨以佳酿美酒、鱼虾水产、果瓜蔬菜、猪羊畜禽、山珍野味、竹笋等为原料,通过蒸、炒、焖、煎、烧、汆等技艺,烹饪出鱼鲜、肉鲜、笋鲜、野味鲜,形成了湖州菜肴风味的基调。湖州餐饮,丰富多彩。湖州厨师能够利用一条淡水鱼制作出鱼片、鱼丝、鱼丁、鱼茸等五十多种鱼肴;积淀了烂糊鳝丝、银鱼丝炒蛋等一大批传统名菜,其中三丝肚档、藏心鱼圆等

  • 文章湖州古代史概述

    来源期刊:《浙江月刊》第46卷 第5期  作者:湖州地方志办公室 出版时间:2014-05-10
    关键字: 历史沿革 湖州 古代史

    湖州是江南著名古城,至今已有两千多年历史。湖州的开发史还可以上溯到远古,早在八十万年前,湖州就有人类居住。浙江虽然是全国最后一个发现旧石器时代文化遗址的省份,但湖州市安吉县溪龙乡上马坎则是浙江发现的第一个旧石器时代文化遗址的地点。从「上马坎遗址」时期到当代,在湖州这一方土地上,人类活动从没有间断过。丰腴、富绕的湖州哺育了一代又一代风流人物,也吸引了无数名流学者到此安身立命、建功立业。湖州在历史上享有很高的声誉。在经济上,钱山漾遗址的发现,表明早在四千七百

  • 文章湖州网站 常回家看看

    来源期刊:《浙江月刊》第33卷 第6期  作者:桂秋芳 出版时间:2001-06-10
    关键字: 湖州网站 家乡 浙北信息港 白天鹅 湖州之窗

    找点儿空闲,找点儿时间,领着孩子,常回家看看。妈妈准备了一些唠叨,爸爸张罗了一桌好饭……老人不图儿女为家作多大贡献哟,一辈子总操心就图个团团圆圆……」这首一夜之间红遍中国大江南北的歌曲,使天底下多少为人父母、为人子女的心灵为之感动,为之共鸣,这首歌曲,也一样地激荡起多少故鄕的无限希冀和游子的多少梦幻……是啊,可爱的故鄕湖州——不是常常地在呼唤——远离湖州家鄕的老鄕们,是否也请「领着孩子,常回家看看」,带着朋友,到故鄕走走?然而,远隔千山万水,哪有

  • 文章记雷震民初在湖州的往事

    来源期刊:《浙江月刊》第40卷 第11期  作者:余方德 出版时间:2008-11-10
    关键字: 雷震 往事回忆 湖州中学 蓴菜 留学日本

    辛亥革命,推翻了满清皇朝,建立了中华民国。民国二年,雷震考取了当时的浙江省立第三中学,即后来的湖州中学。那年秋天,雷震却差点被湖州中学校长潘廉课给「开除」。事情的起因,却在杭湖特产莼菜上。莼菜俗名「董董菜」,以「西湖莼菜」最著名,其叶椭圆形,叶外包著一层透明的液体。湖州离东海远一点,紫菜价格较贵,所以常用莼菜做汤,味道也挺鲜美的。但入口有些滑溜溜的,有人说好像鼻涕一般,当然有人喜欢,有人不喜欢。特别是天天吃,很容易倒人「胃口」。第三中学收费确实比当时私立

  • 文章湖絲遍天下

    来源期刊:《浙江月刊》第22卷 第5期  作者:陳涵 出版时间:1990-05-10
    关键字: 丝织品 湖丝 经济 湖州 手工业

    湖丝是近代中国重要出口商品之一,其名声早已远播世界。湖州各地都有出产,以南浔鎭与附近的辑里最为著名。湖丝早于四千年前已有生产,曾在钱山漾新石器遗址考古出土文物中发现已有丝与丝织品,这就是确凿的物证。至宋朝,湖丝质量与数量均跃居全国之首,嘉泰《吴兴志》记:「湖丝虽遍天下,而湖民无一缕」。那时的湖丝尙不普及,一般百姓还是穿不起丝绸的。至明代,湖丝名声大噪,已畅销国内外。国内凡制造丝织品时,均需取湖丝为原料。闽粤盛产粤缎漳缎,如漳州「其地所织,倶用湖丝矣」万历

  • 文章湖州的茶

    来源期刊:《浙江月刊》第36卷 第5期  作者:寇丹 出版时间:2004-05-10
    关键字: 湖州 茶乡 历史沿革 茶业经济

    小小一片茶叶,负重千载,联谊五洲,这便是茶的湖州湖州的茶。湖州是丝绸鱼米之鄕,从茶史的方面说,湖州又是不可比的茶鄕:三国孙皓在宴请时首开〈以茶代酒〉的前例;东晋陆纳接待重臣谢安时,首开〈以茶为礼〉的先河;唐代中期,年轻的陆羽因安史之乱随难民至湖州西南的杼山,与奠定唐代诗歌理论基础的谢灵运十世孙谢清昼(法名皎然)同住妙喜寺,开始了习茶、研茶、考察茶,撰写茶的工作,为日后完成《茶经》作基础。唐大历五年(公元七七〇年),中国,也是世界茶叶史上第一座贡茶院

  • 文章兵車行(十三)

    来源期刊:《寧波同鄉》 第188期  作者:湯玉龍 出版时间:1984-03-01
    关键字: 抗日战争 浙江行迹 衢州风貌 湖州风俗

    余杭,同样都是一天路程,好似一等边三角形。由于我们的目的地在湖州,不必经过杭州,由富阳直接转向西北,穿越莫干山脉的丘陵地区。当部队进入余杭时,虽然是在严冬季节,正巧碰到这一地区发生「天花」疠疫流行。团部立即采取紧急措施,除由衞生队给予我们施种牛痘,并下令除非必要尽量减少与当地民众交往,凡有天花病患的房屋,在屋外都挂上一条红布为记号,以防止我们进入与病患接触。营舍不敷,大伙儿又祇好再一次的露宿街头,比之在古田山区则更加寒冷得多了,所幸中途补给上了棉大衣,否则

  • 文章国家级湖州经济技术开发区

    来源期刊:《浙江月刊》第46卷 第5期  作者:湖州台办 出版时间:2014-05-10
    关键字: 湖州 经济技术开发区 区位交通 产业基础 发展空间

    湖州经济技术开发区(湖州台商投资区)位于湖州中心城市核心区域,属一九九二年八月经浙江省政府批准设立的首批省级开发区,二〇一〇年三月经国务院批准升格为国家级经济技术开发区。行政管辖面积一四四平方公里,下辖四个街道、四十个行政村、十四个社区,常住人口一二·五万,流动人口八万左右。建区二十余年来,开发区以转变经济发展方式为主线,「勇于改革、善于创新、敢于跨越」,从原湖州老城西边一块农耕地起步,已经发展成为拉动湖州地方经济发展的核心引擎,是长三角地区吸纳外资

  • 文章海河互通浙江将成为世界水运中心

    来源期刊:《浙江月刊》第44卷 第8期  作者:郭忠央 出版时间:2012-08-10
    关键字: 宁波舟山港 人工运河 湖嘉申线湖州 航运

    排名跃升至世界港口第六位。河二〇〇七年十二月,我省首条千吨级内河航道—湖嘉申线湖州段建成,它连接起湖州、嘉兴、上海等大中城市,沟通了京杭运河、长湖申线、杭湖锡线、东宗线等主干航道,成为浙北内河水运网的重要组成部分。同样是在二〇〇七年十二月,全国第一条现代人工运河贯通,全长二三九公里的杭甬运河基本建成,五百吨级船舶可行萧山直达宁波,每年可节约运输成本超过三十亿元人民币。这条黄金水道使杭绍甬三地迎来全新的运河时代,杭州内河的水上运输第一次实现海河互通,让我省

  • 文章駐湖洲、憶往事——青年軍回憶錄

    来源期刊:《江西文獻》 第204期  作者:甘煌 出版时间:2006-05-01
    关键字: 湖州 抗日战争 青年军 夏令营 往事回忆

    上饒 甘煌熱血凝長虹,青年十萬軍;敵騎躁吾土,全民仇恨同!忘家思報國,投筆紛從戎;切莫輕書生,抗日作先鋒!抗戰勝利後,二〇八師自江西黎川拔營,開赴福州,待命接收台灣。其後,因故變更行程,轉而到杭州。而六二二團(團長王大鈞),則駐於湖洲(吳興)。肩扛鎗,背揹包,步行數千里,歷時一月多,長途苦跋涉,歷盡勞艱辛!爲真正接受「大時代的考驗,在洪爐中鍛鍊」的一群。抵達湖洲,已是卅五年元月底。這時正是臘鼓頻催,山枕寒流,水墊冰河的季節。但由於我們青年軍六二一團的到來...

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