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泰裕典,是我邑城内二个当舖之一,另一个名叫泰兴,开设贤桥下大街上,(复员后改为石片马路名中正路)他的历史较久,暂且不谈,现在先说泰裕。泰裕典是民国五六年间开设的,先在新址东隔壁营业,后来购定冰淸桥东河边基地,寛约十丈,深约二十丈,建造房屋,为巩固屋基,特用长方靑石,在河边建造驳岸,从河底砌起,直上地面,高约三丈,非常整齐。房屋是沿街砌的,七开间,石库门,门开在东第一间,黑漆大门,门砖都是水磨的,铜环,门高八尺,宽五尺,两扇对开,因为屋基塡高,以防
冬天来到,北风呼啸。故鄕泰兴城外街头上,人如潮涌,车若长龙,眞是热閙极了。这时有一种叫做「滚猪行」的商业买卖,交易频繁,生意鼎盛,堪称各行业中的翘楚。所谓「滚猪行」,即是专门收购整条猪肉(俗称滚猪肉)的行号,因为这门生意和金华火腿有关,也与我县广大的农村经济有关,故笔者不揣谫陋,特为文介绍于后。如众所知,火腿是用猪的两只后腿醃制的(前胛不宜醃火腿)。金华火腿之所脍炙人口、驰誉全国,就在乎它的制法精巧,成品中看又中吃。但是,一条猪只有两只后腿可用,又那来
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