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  • 文章故鄉拾穗（五二）農業槪況——瓜果

    来源期刊：《武進鄉訊》 第113期　 作者：張一嘯 　出版时间：1978-02-15
    关键字： 常州 瓜果 农业 枣树 枇杷

    枣有红枣黑枣两种，家鄕俗称枣子，惟尙无大量栽植，仅在巿鎭之南货店内可以购得，不但味甘而美，且农家均视之为廉价之补品，同时亦是「吉利果」之一种，遇有嫁娶喜庆，非有此不可。女方陪嫁之粧裣箱笼橱柜内，均得放入枣子，取其「早生贵子」之义。家鄕之习俗，每至秋季，中秋节前晚辈得向长辈送礼或探慰亲戚家之病患时，红枣与黑枣便是最为普遍而不可或缺之一种，遇春节时，家家户户亦均备有红枣或黑枣茶，以享来贺年之亲友。枣树为落叶亚乔木，高约二丈余，产于直隶山东者谓之北枣，产于

  • 文章熱河的紅棗

    来源期刊：《熱河通訊》 第20期　 作者：園丁 　出版时间：1972-12-31
    关键字： 热河 红枣 种类 山枣树 家枣 吃法

    热河省多果树，最多而产量最大的是枣树。枣树种类繁多，槪括说可分为山枣、家枣、大枣三大类。结成枣子，都是有仁有核有肉有皮，而外皮且都是红色，所以统称之为「红枣」。结实的过程是初夏发芽，叶小互生于枝脉上，呈长卵形，色深绿而有光泽，叶柄处生花朶开黄碧色小花花落花蕊长成小枣，逐渐长大称为「靑枣」；中秋将熟，便鼓圆发白，俗呼曰「白背」；已熟时蒂把花瓣痘处先红，俗呼为「红眼圈」；红眼圈后周身即现红㸃红块成片，俗呼为「花红脸」；熟透时饱满亮圆，是为「红枣」；成熟以后经

  • 文章家鄉的果樹園

    来源期刊：《熱河通訊》 第17期　 作者：園丁　出版时间：1972-01-31
    关键字： 棘城 果木树 山枣树 山梨树 真仁杏

    热河人喜栽果木树，热河的土质又适宜于果树生长，所以在春来果树开花时，遍处是梅花，杏花，桃花，李花，梨花，花红花，苹果花，山楂花，樱桃花和枣花，争芳鬪艶，送香袭衣，风起处，落瓣飞舞，行云流水为之改色，此际，可忙坏了蜜蜂和蝴蝶。热河多山谷，山的构成，纯巖石纯土质的少，土中夹杂砂石的多。这种土中夹杂砂石的山谷地，土质较松软砂石间又多空隙，既容易保持适当水份，又便于果木扎下深广的根子。不用栽培也自然成林的果树，最著名的山枣树。这种树的古名叫作「棘」，土名叫作「葛

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