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很多吃的東西,從前「此物只是大陸有」,如今臺灣也都有了。(不過由於氣候和土質關係,往往味道難免略遜一籌。)但惟獨本文要談到的兩種—「魚」和「草頭」,臺灣的市場上卻還未之一見。先說「魚」,據筆者所知,這像鉛筆粗細、長如手指的魚,乃是在下家鄕—的特產,也是「獨」產。這種魚通體呈銀白色,所以又名「銀魚」。別看牠細細小小的,味道的鮮美,在魚類中,大槪只有「河豚」差可比擬!至於「草頭」,那是我們家鄕的俗稱(但也是「名副其實」,確是草之頭。),其實就是「金花菜」。葉...
是一個風和日麗的初夏早晨,我們同鄕會高理事長和我,依先前的約定,在和平東路與羅斯福路交叉口會合,隨即驅車前往桃園大溪僑愛新村,去拜望我們鄕長李志仁老先生。此行之開端是《綏遠大事通典》編纂之募款,承李志仁老先生主動來電話詢問細節,一口允諾捐助新台幣壹萬元,並願意提供所收藏的資料作爲撰稿參考。鑒於拜訪年長鄕親原即我同鄕會預定工作,而在電話言談間感受李老先生的溫厚熱誠復予人急欲見上一面的想望。因此在同時能獲得大事通典編撰資料的期盼下,高理事長決定了這次李府之行...
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