文章宁波早期的罐头食品厂

来源期刊：《浙江月刊》第41卷 第1期　 作者：謝振聲　出版时间：2009-01-10
关键字： 罐头厂 罐头食品 宝鼎 天一罐头食物厂 宁波海利罐头食品公司

罐头食品是宁波传统的大宗出口商品之一。一九一八年，章林生等在鄞县凤岙大番乡开办的笋厂试制清汁笋罐头，开宁波罐头生 之先河。在宁波罐头行业中，历史悠久、知名度颇高的是如生笋厂（即后来的宁波罐头食品厂，现为宁波市如升实业有限公司），该厂于一九二〇年由章林生与陈如馨等集资二万元在西门马园开办，生产的「宝鼎」牌油焖笋，曾获上海总商会商品陈列展金奖、美国费城博览会特等奖和莱比锡博览会金奖。近阅一九二六年出版的《宁波旅沪同乡会会刊》，见有宁波天一厂天一牌罐头和宁波