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  • 文章板浦鎭十大歷史文化脈系

    来源期刊:《海州文獻》第33卷 第3、4期  作者:姚祥麟  出版时间:2011-12-01
    关键字: 板浦镇 十大文化脉系 淮盐文化 醋文化 名人学术文化

    二十世纪八〇年代以来,汪氏第十代传人汪亮祖(汪氏醋厂总技师)及其子汪宗遂(汪氏醋厂厂长)博采众长,引进现代科技,结合传统技艺,不独革新了作业流程,也强化了品质管制,使得汪氏滴醋产销两旺,雄霸消费市场,并荣获国内外多项金奖。近年又被评为江苏省级「非物质文化遗产」项目,是连云港市唯一获得「中华老字号」品牌及「全国性工业旅游景点」的厂商。——名人学术文化:板浦自古即是人文荟萃之地,尤以清代中叶为盛,几成「乾嘉学派」在苏北地区活动的大舞台。留名青史或望重一方者计有汪一愉

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