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國民大會代表董鑫字品三又號鋆保先生，不幸於民國七十三年五月十六日病逝台北，先生籍隸河南省臨潁縣，民前四年七月初十日誕生於縣西十二華里河董寨。祖父炳離公，父錫宸公，皆以務農為業，篤厚仁德，望重鄉里。臨潁位居潁河上游，處中州中心，北臨范仲淹曾居之許昌，南界岳飛大勝金兵之郾城，自古人文薈萃，代有賢人。先生以賢，膺選本縣出席省議會議員及國民大會代表，其足式者，略擧數端，以見一斑。先生生而聰慧，異於常人，勤奮力學，從幼養成習慣；民國十四年在臨潁縣立甲種蠶業學校畢業...
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第二十一次座谈会时间：六十九年四月十三日上午九时地点：台北市虎林街同鄕会舘主席：叶以新 纪录：李和恒主讲人：毛育刚主席致词：我国以农业立国，几千年来，大部份的国人，均以务农为本。政府来台后，仍以农业为基础，基础稳固后，再以农业发展工业，所以农业还是很重要的一环。「民以食为天」，台湾地窄人稠，如不把农业办好，人民连饭都吃不饱，那就不能谈其他的进展了。幸好台湾这三十余年来，政府重视农业发展，才使我们的社会繁荣，人民丰衣足食，才向工业迈进。这种成就，农发会之功
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行政院农业发展委员会与经济部农业局合并成立的行政院农业委员会，已由 蒋总统特派原农业发展委员会主任委员王友钊出任该会主任委员。行政院农业委员会组织条例已完成立法程序，并奉总统于本年七月廿日公布施行。依据该委员会组织条例第十二条规定，主任委员职位列为「特任」。王友钊，民国十四年生，福建晋江人，台大农业经济系毕业，美国爱荷华州立大学农业经济硕士、博士，曾任台大农业经济系敎授，中国农村复兴联合委员会组长、秘书长，行政院农业发展委员会副主任委员，嗣任行政院
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一般的鸭肝仅重约六十公克，如今采用人工「塡鸭」技术，已可使鸭肝长大到三百公克），更是远销法国，成为一道世界名菜。王友钊特别强调，基于以上四点共识，今后我国农业发展的大方向，主要集中在以下三个目标：第一，努力维持重要农产品的自给自足，以确保人民食的权利。第二，设法提高农民所得，以缩短农民与非农民之间的财富差距。第三，加速改善农村环境，以增进农民社会福利。而在实质的作法上，又包含了：如何重新规划台湾有限的土地资源？如何整体考虑土地资源的周边因素（诸如水资源、道路
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农业发展与农政措施，所撰论文比前两时期为多。本集所收论文亦以第三时期所撰者为主。总计农业政策第三时期，连同第一、第二时期所发表的专门性的论文不下五十篇，本集所收论文仅十一篇，约八万言。之所以如此紧缩篇幅，原因是要严守自定的选辑标准。第一、所选论文均为政策性的文章，且各文之间彼此互相配合照顾；分开来看，每一篇自成独立的文章；合起来看，每一篇只是全书的一部分，由部分构成全体，相辅相成。第二、所选论文均具有可读性；不但可供专家学者阅读，且可供执行政策者参考，乃至一般
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家常海鮮難得美味鄕前輩周啓範先生有一篇「寧波的海鮮」登於去年的聯合副刊上，讀後頗有所感，深覺長一輩人在靖平之世，生活裕，地位高，衣食享受亦高人一等，文內所形容之各種「吃場」（甬語味道之意），亦均高一級的享受，與我們一般田舍小民的平時吃食，大不相同。乃也借本刊一角，來談談昔日家鄕家家戶戶隨時準備的家常海鮮，或許平民化一點，但恰是目前市上難得見到的海鮮美味。泥螺沙蟹海蜇頭泥螺在寧波非館子內所備有，純粹家常下飯，目前臺北南貨店內可以找到，一小瓶三兩餘約三百元，...
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貴陽是貴州的省會。簡稱筑。現轄雲岩、南明、花溪、烏當、白雲五個區；修文、息烽、開陽三個縣；淸鎭一個市。有八三個鄕鎭。共一三一二個行政村。總面積八〇三四平方公里。總人口三〇五萬餘人。其中有苗、布依、回、侗等卅七個少數民族四一萬餘人。現有國營企業七〇三家；外商投資企業七八六家。已探明礦藏卅餘種：其中鋁礦佔全國五分之一；磷、煤、石灰石、重晶石和大里石儲量極豐。野生珍奇動物十餘種。年平均氣溫在攝氏15°左右；最冷是一月，氣溫爲攝氏4°左右：最熱是七月，爲攝氏廿四度左...
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一、福地寧鄉：①從古到今非兵家必爭之地，故無嚴重殺戮。②無水旱之災禍。二、特殊地質：寧鄉全縣皆玄武表土，裏層覺是石灰岩質岩盤，因為玄武岩非透水層，只有岩盤地質有裂縫可透水（大者稱為暗河）。早年採石燒石灰，現今開採石製水泥，可證明裏層是岩石，最特殊的灰湯溫泉，水溫高，水清澈，可灌溉，可飲用，這是其他地區沒有的，豐沛而特有的泉水由石灰岩湧出，必然含有豐富的鈣質，在記憶中寧鄉人不論老少沒有蛀牙，老年人沒有骨質疏鬆現象，據此推論有二：①泉水含鈣豐富，②稻田灑白石...
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官员百余人讲授了「台湾农业发展及其策略简析」的学术讲座，历时两个半小时，内容丰富，论述精辟，并现场解答了与会人员提出的农经发展的具体问题，赢得大众的阵阵掌声。刘志伟副县长主持了学术报告会，他称赞毛育刚博士的讲座，对进一步开拓视野，加快青田县农业和农村经济的发展，有着很大的启发和借鉴作用。毛育刚博士还为家乡青田腊口瓯江大桥建设慷慨捐资一万元人民币，这种爱乡精神和义举，深受乡亲父老的高度赞颂。毛育刚伉俪在青田期间，由县台办、台联会负责人陪同，参观了青田石雕工艺品市场
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的服务经验，撰为训练敎材，经粮农组织出版，定名为「台湾农会曁其对农业发展的贡献」，普遍分散于世界各国。台湾农会的优良楷模，始渐受国际重视而声誉日隆，并因之而提高台湾农业在国际间的地位。民国五十八年至五十九年接受美国农业发展基金会的邀请，在美作「领导」的专题硏究。若非有深厚之学养，曷能获得此等国际之礼遇。中兴工程顾问社为经济部支援下的财团法人，除担负我国十大建设中若干项目的设计与监督施工外，并协助友邦推行农工建设。盖当前国际间有一新的趋向，即农田水利工程必须配合
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