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于一九九一年,在全市同行中首先跟上海大江公司签订协定,以大江饲料饲养大江肉鸡。次年,沈建明养的一千多只“AA”鸡到上市时,不仅成活率达到百分之九十八,而且因肉紧、味鲜被山东、上海等地的客户抢购一空,净赚了四千六百五十元。尝到科技甜头的沈建明规模养鸡的劲头更足了。到二〇〇〇年,他已拥有半自动养鸡场三处,占地面积一万两千平方米,年销售总量超过五万羽,销售额七十五万元,净利润也有六万多元。经过几年探索实践,沈建明已掌握了一套肉鸡养殖的防疫程式和管理方式,他能在
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