文章（名人的故事）孙中山先生对茶的赞语

来源期刊：《寧波同鄉》 第519期　 作者：竺濟法　出版时间：2012-06-01
关键字： 孙中山 茶叶 民生主义 以茶代酒 龙井茶

禁酒，倘能以更廉、更良之茶叶供给之，是诚有利益之一种计画也。◆谭延闿题写书名、新世界书局约一九二七年印行的《中山全书》封面。孙中山主张实业救国，振兴茶业是他的重要计画之一。这些科学论断，至今读来，仍有现实意义。他非常注意当时美国的禁酒论，认为这有利于拓展中国茶叶。在题为《三民主义·民生主义》的演讲中，他两次提到以茶代酒：外国人没有茶以前，他们都是喝酒，后来得了中国的茶，便喝茶来代酒，以后喝茶成习惯，茶便成了一种需要品。……譬如就饮料一项说，中国人发明茶