文章胡桃与龙眼

来源期刊：《浙江月刊》第9卷 第3期　 作者：一士　出版时间：1977-03-01
关键字： 胡桃 龙眼 营养 价值

果仁含脂肪很丰富，其次有蛋白质、糖质、无机盐、灰份、纤维质，故不仅营养丰富，肉味甘美，至果仁肉质，形似人脑，故又说具补脑之功。有说多食合桃，且可使须发皆黑，因它乐用价値也很广，据「本草摘要」载云：「胡桃、味甘、气热皮濇，温肺润肠，补气养血，佐补骨脂，三焦通利，上而虚寒喘嗽，下而腰脚虚痛，内而心腹诸痛，外而疮肿诸毒，皆可除也，故杀虫冶疮，壳外靑皮压油，鸟髭发，润燥养血……」由上述的记载，足见乐用之广，木材很坚靱，可制枪托等用。龙眼，别名圆眼、燕卵、鲛戾、木弹