-
爲了能攝取到營養，選擇質好的食物，採用最好的烹調方式，這些都比較好辦，但是能否作到，還牽涉到心理因素問題。我們由吃東西上可得到快樂，假如吃的都是過份精製的食物，雖得到快樂但營養却得到的很少。例如一般美國人因營養很差常喜歡吃甜食，有的人更喜歡喝酒，這種不正常的趨勢，可以說由小孩一出生就蘊育了。如小孩剛出生時，醫院就給他們餵糖水，而不餵與小孩一生都有好處的產婦的初乳，接着又餵含精糖百分之五十的奶粉，長大一點後又接受了電視廣播嬰兒食品的宣傳，孩子們的聚會又以甜...
-
食物除了有上述致癌物外，也有一些防癌物質。一、纖維質：能促進腸道蠕動，刺激糞便快速排出，減少致癌物與腸道接觸的時間，因此攝取足夠的纖維質得癌病的機會較低，其豐富來源爲未加工之豆類，全穀類及蔬菜、水果等。二、維生素A：有抗氧化作用及強化上皮細胞的功能，避免細胞組織因氧化而受損，並防止食道、胃、鼻咽、肺、皮膚等上皮細胞癌的發生。其來源爲蛋、奶類、紅蕃薯、魚肝油、黃綠色蔬菜、木瓜及胡蘿蔔等。三、維生素C：能阻止亞硝酸鹽與胺類結合成亞硝酸胺致癌物，減少骨癌及食道癌...
-
虾皮、麻酱、海带，铁、铜是造血必要的矿物质，也具有安神镇静作用，宜食金针菜、龙眼肉、苹果、藕粉、芥菜、黑豆、黑木耳、红萝卜、蕃茄、紫葡萄、鳝鱼，每周吃一至二次动物肝脏，每日吃点瘦肉、鱼、蛋黄、绿色蔬菜（尤其是菠菜）这些富含钙与铁的食物，有助睡眠。另外可吃含有丰富色胺酸的食物，如：全麦制品、大豆、香蕉、优酪乳、小麦胚芽、南瓜、马铃薯、坚果类等，可以促进褪黑激素的分泌，进一步帮助睡眠。杏仁含有纤维、维他命B2、镁、铁、钙，平日多喝点杏仁茶，吃点莲子、百合、大枣
-
百年前致命之因主要爲傳染病，諸如肺病、小兒麻瘋、白喉、肺炎、流行性感冒及嬰兒時期的傳染病等，近代的各種衞生設備，如住房、飮水消毒、下水道的處理等等建設，再加各種消炎藥品的發明，對於以上各種傳染病的流行起了全面性的控制，人類的壽命也隨之而增長了。可是也由於工業、農業的自動化，人類的生活方式也起了大大的變化，所謂的「好生活」是多坐少動，飮食則是多脂少素，及多用現成的製成品，而少用新鮮食物的現象，再加沒目的性的緊張生活，帶來了嗜酒、暴食、吸毒等等社會病態，在美...
-
老友葉金川為文，響應另一老友江東亮教授，倡言健保要買健康，而非僅是購買醫療，道理非常明顯，因為有些病醫了之後大部分病人會好，如盲腸炎；有的醫了大部分也不會好，如惡性重大的癌症，當然，現今科技進步，有的癌症治療效果不錯；有些不醫也會好，如一般感冒；有些病醫了不會好，但可維持身體功能不致（快速）惡化，如糖尿病、高血壓。可喜的是由於醫學進步，治了會好及治了可維持身體功能的範圍不斷擴大，但也對健保財源籌措產生了很大的壓力。安寧照護 代替無效治療買健康而不只是買醫...
-
检查都没有结石，这时候才考虑胃和十二指肠的进一步检查。胆结石与饮食习惯胆结石是与饮食有密切关系的，在临床上患胆固醇石的人比较多。从前国人吃肉较少，也比较少吃油腻的食物，那时候的胆结石患者以胆管结石的居多，又以女性病例比男性
例多现在国人收入增加也改善了生活，因为吃得太营养，胆固醇结石明显地增加，而且女性病例也增加了许多。再谈肝内结石，以日本的统计来看，每一百个胆结石病人当中，就有五个是肝内结石。以台北地区计算，每一百个胆结石病人肝内结石就占百分之
-
針對心血管疾病的潛在危機，培養良好的生活習慣是預防的重要關鍵，建議您從以下幾種方式著手進行，加強保護身體的健康。早期診斷早期治療，以防後患隨著醫學進步，治療心血管疾病已有重大的突破，除了降低膽固醇、化解血栓、降血壓、心臟衰竭等新藥外，也有最新簡速開心手術及血管新生基因治療，只要早期診斷便能有效治療，杜絕後患，確實掌握健康狀況。了解及留意血脂肪、血壓、血糖指數由於心血管疾病不容易被發覺，長期潛伏在人體，加上罹患此疾病的年齡層逐漸下降，因此建議凡是二十歲以上...
-
當年醫生告訴我的病情結果是：「惡性淋巴瘤」時，我在無奈默認下接受住院治療。一般人都認為癌症是絕症，誰遇到都一視同仁，但在意志力支持下抗癌期間內，已撐過十二年了，其間經過住院七次，手術四次，化電療四十八次，體重由八十五公斤，減輕到六十四公斤，瘦了二十一公斤，皮包骨，頭髮一根不留，整個身體變了態，走路要依靠拐杖當助手，過了今天，無法展望明天，就這樣煎熬了十二年整，涙血已流乾了。當人得知自己罹患絕症的時候，就像聽到法官為他宣判死刑，頓時：他感覺身體好像破洞的扁...
-
④賴比瑞亞農耕隊（卓士暟攝）余生長在奉化縣松岙村鄕下，三十九年隨父親自浙江省舟山群島撤退來台，居住在嘉義市，自民國二十七年出生後國家動蕩不安，抗日、內戰，在戰亂之環境中長大，因此數理基礎較差，但我較喜硏究動、植物之性向、成長等，而考入省立嘉義農業專科學校，畢業後經考試及格，分發於臺灣省農業試驗所，士林分所服務，管理蔬菜、果樹及花卉改良等工作，在一個隅然之機會，被外交部非洲先生楊西崑次長征召以農業援助非洲，參加了駐賴比瑞亞農技團以技師名義參加工作。民國六十...
-
七十二年春節前約半個月，余因肚痛經診斷是罹患大腸癌，誠是晴天霹靂。但幸我心理上健全，當時絕無恐懼想法。加上現代醫術高明，終於安然度過一場沉疴。家鄕諺語曰：「船老釘出，人老病出。」在臺灣氣溫寒熱不定，濕度又高。故患鼻炎者甚眾，我於五十年間患過敏性鼻炎。每逢節季交替，如春夏間，夏秋間而發作。然每日服用過敏性藥丸一片卽可。迨至六十七年中秋節後，發覺鼻炎病情加厲，藥物治療漸見失效。平時總有一邊鼻塞，影響情緖很大。嗣經多位喉鼻科醫生診斷。咸認病情並不嚴重。或係年歲...
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证：新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19