省域子库

主题分类

搜索历史

搜索结果

您搜索的关键词:食材方言共返回1条记录

类别 排序方式
在结果中检索
  • 文章(生活隨筆)寧波「下飯」與古詩

    来源期刊:《寧波同鄉》 第531期  作者:田園 出版时间:2013-06-01
    关键字: 宁波下饭 古诗 食材方言 对菊食蟹三十二韵 蜜骨鱼

    宁波「下饭」以其独具一格的味道令人爽口,他虽未列入中国的几大菜系,但仍抹不去宁波人对他的自豪。古往今来,我们可以找到许多诗人对他的赞美。近日,有作者整理出了有关美食的五百首宁波古诗,内有不少的佳句。作为宁波人,仔细研究宁波一些食材方言,结果很有意思。比如琵琶虾为什么叫做「尿床胚」、「濑尿虾」?我们可以从宁波药界史书记载中获悉:古代的宁波人有把琵琶虾烘干磨成粉给孩子吃,治愈了小孩尿床的病例。记载的虽是民间的土方,却让琵琶虾有了「濑尿虾」的别名,直至到今日

共1条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第