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光陰如箭,日月如梭,五十五年國曆新年甫臨,乙已歲農曆年關又屆。回憶昔日舊寧波府屬各縣,稍爲寛裕的家庭,在農曆臘月中,例須演奏:醃菜、做年糕、送年三部曲。然後等待「爆竹一聲除舊臘,桃符萬戶更新春」之來臨。醃菜(製鹹菜) 每一家庭,至少在百斤以上,因爲鹹菜乃家家戶戶常年必備之副食。醃製方法,先將靑菜洗淨,陰處晾乾,放入缸中,一層菜,加上一層適量的食鹽,雙足力踏。加一層,踏一次,越緊越好,將來製成鹹菜之好壞,全憑足力到家與否而分別。最後上覆巨石,以免鬆動,大約...
伯嚭「伯嚭」乃春秋時代吳國太宰,巧言令色,蠱惑吳王夫差。吳越構和後,收受越國大夫范蠡的賄胳,慫恿吳王釋放越王勾踐,伍員苦誠不聽,「伯嚭」復進讒言,使吳王下詔,賜伍員死。伍員退朝對舍人說:「扶吾眼懸諸吳柬門,以觀越人之入滅吳也!」後九年,越果滅吳。鄕俗見到朦上欺下,自私自利的人,就賜以「伯嚭」雅號,良有以也。也有人說:「伯嚭」應爲「百諞」,因爲他所說的話,都是胡說八道,毫無根據,百分之百是謊言,信口開河,自欺欺人,似稱「百諞」爲適當,誰是誰非?無法查證。輕...
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