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上海粥会」时期,也是粥会创始时期。全期皆由丁福保先生倡导主持。民国三十三年甲申一月,正値抗战期间,国府迁都重庆,吴敬恒(稚晖)先生怀念陷居上海老友丁翁,为继续粥会精神,就在陪都重庆复会,订每周五晚聚会一次,由稚老作东主办,称之为「稀饭晚会」亦就是后人所称吴稚老所发起之「重庆粥会」。江南一带通常习称「粥」为「稀饭」,故稚老称为「稀饭晚会」。稀者不稠,不急不亟,培养战地俭朴淸淡生活的具体表现,涵意更见淸晰。这是第二阶段「重庆粥会」时期,由吴稚老主持。台北粥会则在
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