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端午节到了,就会使人想起闻名全国的湖州粽子。在外鄕虽也能同样买到照湖州老规矩、老样子包制而成的粽子,可是一上口便觉得不能和湖州「褚老大」的产品相比拟。褚老大本是湖州一深夜沿街叫卖的小贩,专售猪油夹沙粽。刚从他闷桶里取出的热腾腾的粽子,雪白的糯米,亮亮的豆沙,水晶似的猪油,用筷子一搅,便都融成一团,准能引得你馋涎三尺。后来,食客渐多,又添增了咸的栗子鸡肉粽和猪肉粽两种,前者要二毛小洋一只,猪肉粽则因价廉物美,普遍受到客人们之欢迎。褚老大多年迎着夜风兜卖粽子
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