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虾仁锅巴材料:虾仁 160g锅巴 4片香菇(泡软后切丁) 2朵笋丁(烫熟) 3大匙毛豆(烫熟) 2大匙牛番茄 1颗(烫熟、去皮、切丁)葱末 1大匙太白粉 适量调味料:糖 1大匙白醋 1大匙番茄酱 1大匙盐 1/2小匙酒 1/2小匙水 1/2杯做法:⒈香菇和牛番茄切丁备用。⒉虾仁洗干净后,用太白粉略微抓醃一下,放入油锅中过油备用。⒊锅中烧热1大匙油,放入虾仁,香菇丁、笋丁、毛豆、番茄丁和葱末拌炒均匀,加入调味料,淋入1大匙太白粉水芶芡成为虾仁烩料备用⒋锅中
虾仁锅巴一、材料:虾仁160g 锅巴4片香菇(泡软后切丁)2朵笋丁(烫熟)3大匙毛豆(烫熟)2大匙牛番茄(烫熟、去皮、切丁)1颗葱末1大匙 太白粉适量二、调味料:糖、白醋、番茄酱各1大匙盐、酒各1/2小匙 水1/2杯三、做法:⒈香菇和牛番茄切丁备用。⒉虾仁洗干净后,用太白粉略微抓醃一下,放入油锅中过油备用。⒊锅中烧热1大匙油,放入虾仁、香菇丁、笋丁、毛豆、番茄丁和葱末拌炒均匀,加入调味料,淋入1大匙太白粉水芶芡成为虾仁烩料备用。⒋锅中烧热4杯油
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