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  • 文章補述浙江之水果

    来源期刊：《浙江月刊》第15卷 第8期　 作者：繆伯華 　出版时间：1983-08-10
    关键字： 浙江之水果 奉化水蜜桃 永嘉瓯柑 《桔录》 萧山杨梅

    甚丰，为永嘉出口货中之大宗。明淸两代皆列为贡品，但初熟时略有苦味，至次年阴历正月，则苦味全消，异常甘甜。乃开始装运外销，大多数先运至上海，由行号收购，再转运天津与北平一带销售。平津天气春季仍甚寒冷，居民燃煤取暖，据说吃温州柑子，能消除煤气，有药效价値，所以不惜高价购买。北方山东一带所产枣子，称为北枣，浙江金华所产之枣，称为南枣，亦叫蜜枣生食甘脆爽口。」和以白糖或以蜜饯制为金丝蜜枣，行销全国，遐迩驰名。其他如杭州西湖之藕与莲子，菱湖之菱，黄岩之桔，萧山之杨梅

  • 文章萧山之什

    来源期刊：《浙江月刊》第23卷 第9期　 作者：樓達人　出版时间：1991-09-10
    关键字： 萧山 湘湖 莼菜 杨梅 一点红萝卜

    西施之所出。），以出英雄闻名（鸦片战争中壮烈殉难的鎭海总兵葛云飞就是所前人），更以出杨梅闻名。而杜家杨梅则是全国之冠的萧山杨梅中的冠上明珠。杨梅是一种典型的南国水果。它高约两丈，雌雄异株，四季长靑，形似华盖。它虽然夜间开花，花期很短，金黄色的小花如昙花一现，天一亮就羞人答答地藏起了笑脸，但寿命却很长，光果期就可超越一百年。杨梅汁多味甜，含有果酸和多种维生素，老少咸宜，尤可供孕妇食用。因此，懂行的沪、杭食客，多用它浸高梁酒做杨梅烧，以供长期食用，益寿延年。杨梅

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