省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：荞麦共返回2条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章荞麦面

    来源期刊：《浙江月刊》第18卷 第2期　 作者：葛忍　出版时间：1986-02-10
    关键字： 荞麦面 荞麦 餐厅

    荞麦又名花麦，因开小白花而名，叶似燕子尾巴，故又名燕麦，麦粒三角形状，年产一次，江浙温带地区，出产很多，本省不常见，仅在台北市廸化街五榖粮行，偶有发现，想是进口货，稞粒磨成粉，成灰黑色，不讨人喜欢，如朴实鄕下姑娘，而不被重视，如果制成荞麦面，味很可口，香纯，别有一番风味，尤胜从美国进口小麦面食，若加上一些肉丝、鲜虾仁、香菇、冬笋等配料，会更引人入胜，吃了又想吃，对增加健康，大有益处。本人曾阅古书及偏方记载，以及幼时父老叮嘱：「说荞麦是麦类之珍，成人及小孩

  • 文章诱人垂涎荞麦饼

    来源期刊：《浙江月刊》第9卷 第9期　 作者：胡謙 　出版时间：1977-09-06
    关键字： 荞麦饼 荞麦 猪板油 点心

    荞麦饼，也是很诱人的点心。谈起荞麦，在亚热带生长的朋友们，一定相当陌生，因为那是温带植物。普通的面粉，都是雪白的。而荞麦磨出来的面粉，灰土土的，看起来很像水泥；用水泥来做饼，岂不是要咽死人吗？别紧张，更别害怕。荞麦粉做的点心，花样可多着哪。饼子，不过其中的一种而已。荞麦，在本省梨山已经试种成功，市面上也偶尔有荞麦粉卖。不过，物以稀为贵，用塑胶袋装着，那麽小小的一包，喊价二十元。但是，如果你尝过美味之后，一定觉得不寃。好了，你闻到鲜脆的香味没有？我已经在流

共2条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页