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宗忠简文钞》「卷下」。通览全文：此表本应该是表达对皇恩浩荡的感激，但宗泽完全没有叩谢皇恩的意思，而是借此机会对宋高宗和投降派进行了直截了当的批评，痛骂权臣只顾自身安危，完全不顾江山社稷的卖国行为。千载之下，义乌人宗泽的孤忠义胆仍跃然纸上。值得庆幸的是「乌伤四子」之一的喻良能，在历史上留下较多的关于咏茶、爱茶、嗜茶、品茶和用茶等诗文，到如今已是义乌人民了解当时茶生活的宝贵财富。谨摘喻氏《香山集》中咏茶诗数首以供追怀：飮茶清风生两腋，云乳唆云团；便拟乘风去，翻
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一品茗自古盛中华，茶馆城乡千万家，走卒贩夫耽此乐，文人墨客喜吟夸；精研茶道有文化，胜饮咖啡香舌牙，益体提神舒胃胆，誉赢欧美亚非拉。二宁波千载是茶乡，瀑布仙茗唐宋香，八百年前传日本，天童良种植福冈；曲毫望海誉华夏，龙舌白茶赛琼浆，文化镶金需众扶，兴隆贸易浙东帮。
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以细瓷置瓯，以沸水点之曰撮泡。早茶曰茶，晚茶曰茗。迎亲聘礼必以茶为礼，将茶名标上「探春、先春、次春、紫笋」四品（即社前、明前、雨前、雨后之谓）。眞正的上品龙井很难买到，非得托交情，亲到产地方能购得。刘英谢茶诗：「春茗初收榖雨前，老价分惠意殷虔。」想而可知买不到的原因。我长于西子湖滨，求学在杭州，幼小喜爱绿茶，喝茶爱买龙井。在台湾虽也有龙井之茶，然而终不及杭产之美。现在杭州西湖沦陷已二十余年，未知何日重临品尝，再淸齿颊之爽呢？
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故乡女诗人赠清明极品味香醇。草木人居间 品茗半日闲惜无陆羽识 留舌味娇娴
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每睹芳容心即醉，晨昏忆汝独徘徊；冬寒脉脉含情切，春暖频频笑脸开；洁白凝脂纯似玉，朱红著面不争魁；问伊仙地何方是？羞语云南大理来。【注】：云南省大理县的茶花与洛阳牡丹、扬州昙花、杭州梅花一样名冠全国。
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茶具是茶茗的载体。我国古代人民既追求名茶，又讲究茶具的精细贵重，而且十分崇尙在茶具上题写、雕刻诗文，使茶具增添了传世的价值，正所谓「杯随字贵，字随杯传。」茶具上题文之风最早起于两晋南北朝，隋唐最盛。著名的有唐代道士兼诗人施肩吾的佳句。君不见，碗是享有盛誉的越州「千峰翠色」的青瓷碗，茶是美如琼浆玉液的新制「剑外九华英」——名碗盛茶，相得益彰，名碗再题上名诗，使得这只「越碗」身价倍增。唐末的皮日休还特意在越州另一只碗上写过一首《茶瓯》诗，「刑客与越人，皆能造
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承风雨。唯独山茶花具有「兼美」之品。大诗人苏东坡对茶花有「烂红如火雪中开」的赞叹；晚唐诗论家司空图对牡丹有「牡丹枉用三春力，开得方知不是花」的对比。大文豪郭沫若则作出了「人人都道牡丹好，我道牡丹不及茶」的评价。山茶花色彩艳丽，花色多样，有「猩红点点雪中葩」，的大红山茶花，有「别有轻红晕脸霞」的粉红山茶花，有「秀色未饶三谷雪」的白山茶花，还有紫色的及红白相间复色山茶花，皆艳丽异常。猩红的热情奔放，粉红的端庄淡雅，洒金的妩媚姣艳，白色的纯洁无瑕，难怪南宋诗
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庚辰新正之七日，宁波老干部诗协有七位吟友驾舍慰问并作迎春茶话。因诗友赠来山茶、文竹、余即邀众作山茶诗会，即席作二绝句以助兴。见说山茶向市开，而今身价贵盆栽。明年此会应同健，相约如期再举杯。寒冬过了又春开，蜂蝶无知尚未来。不与凡花同境界，含羞故故傍楼台。时诗友曹剑影即席和诗如下：佳话山茶增喜色，花开来日再持觞。龙年盛会诗为友，王府千禧春满堂。
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叶，焙干而经过发酵成为红茶，尙为后代的发展。日本所产的茶叶，其香韵未必馥郁，以及苦涩恰到好处的风味，远不如我国的产品。茶道的瀹制手法，娴雅而不失我国古代风格，飮其薄糊，祇觉略有淡淡的茶味，如果较之唐代诗人卢仝所写飮茶引起飮者心理及身体的反应，其程度与风味相差太远了。卢仝「谢孟谏议寄新茶」古风有句云：「一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌肤淸，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习淸风生。」名茶产地历代不同
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选集》，二〇〇八年由西泠印社出版，颇受好评。沈老爱茶，二〇〇三年被聘为宁波茶文化书画院顾问，他的诗书中因此多了茶文化元素。二〇〇四年仲春，他为宁波茶文化促进会成立书写一对茶酒联：最宜茶梦同圆，海上壶天容小隐；休得酒家借问，座中春色亦常青。他书写的宁波清代大学者全祖望的《十二雷茶灶赋并序》，被宁波茶文化博物院制成屏风陈列，成为博物院一道风景。近年来，他写了多首茶诗，二〇〇四年春天，他品饮浙江首届十大名茶之一的宁海望海茶之后，欣然写下《试茶》一首：仙茗望海不寻常
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