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疰夏」。为了预防疰夏,我国东南一带家家都要煮笋吃,称为「健脚笋」。还有的吃「花饭」,就是用糯米和红豆或绿豆合煮,这种饭有黑有白,或有绿有白,所以叫「花饭」。再是吃蛋,取团圆之意。一种是「茶叶蛋」;还有一种是用米粉包上馅子做成蛋的形状,叫做「粉鸭蛋」;再一种就是「白汆蛋」,孩子拿着戏耍后吃:先是双方相互力顶,看谁的蛋硬,顶破了就吃掉,戏称「斗蛋」。有的地方在这一天还要烹新茶,赠送给亲戚邻居,叫做「七家茶」。跟许多节气一样,从前人们也以这天的阴晴雨霁来占验当年
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