文章湖州的茶

来源期刊：《浙江月刊》第36卷 第5期　 作者：寇丹　出版时间：2004-05-10
关键字： 湖州 茶乡 历史沿革 茶业经济

小小一片茶葉，負重千載，聯誼五洲，這便是茶的湖州，湖州的茶。湖州是絲綢魚米之鄕，從茶史的方面說，湖州又是不可比的茶鄕：三國孫皓在宴請時首開〈以茶代酒〉的前例；東晉陸納接待重臣謝安時，首開〈以茶爲禮〉的先河；唐代中期，年輕的陸羽因安史之亂隨難民至湖州西南的杼山，與奠定唐代詩歌理論基礎的謝靈運十世孫謝清晝（法名皎然）同住妙喜寺，開始了習茶、研茶、考察茶，撰寫茶的工作，爲日後完成《茶經》作基礎。唐大歷五年（公元七七〇年），中國，也是世界茶葉史上第一座貢茶院在長...