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爱国实业家吴百亨先生,以创办擒雕牌炼乳驰名中外。旅居港龙的张祝林兄弟在深圳办家具厂,带动了家乡磐石鎭家具生产,现在鎭上有家具厂60余家,制作港式组合家具。磐石又以培育鳗苗与出产蝤蛑著名,蝤蛑又名青蟹,芝湾人善于捕捉,称之「芝湾洞蛑」,哙炙人口,鲜美异常,颇受人喜爱。产灰鹅历史悠久,灰鹅肉嫩骨细皮薄,是上等食品。磐石镇临江靠山,登高一望瓯江,风景全收眼底,又有许多名胜古蹟,是一个旅游好地方。
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