文章冬季食療——讓健康伴隨著您材料之一

来源期刊：《寧波同鄉》 第431期　 作者：趙碧雲 　出版时间：2005-02-10
关键字： 冬季 食疗 进补方法 疾病防治 支气管哮喘病 高血脂 风寒感冒

㈠採用健脾養胃補腎爲主冬季嚴寒，是萬物閉藏的季節，是陰盛陽衰的日子。冬季的食療保健，宜抗寒、補腎、健脾養胃，採用溫補壯陽的方法。冬天的食療進補以補氣養血，舒筋活血養陽爲主，輔以抗寒，防治心血管等疾病的日常食物調整方法。首先應保證熱能的供應。冬天，人體適應外界的寒冷氣候，人體的蛋白質、糖類和脂肪的分解加速，以維持人體的正常生理機能和體溫。因此，冬天應以增加熱能爲主，可適當多攝入糖類、脂肪和充足的蛋白質。糖類應以糙米和麵粉爲主，適當輔以番薯。脂肪應以植物油爲...