文章鄉諺脞談

来源期刊：《寧波同鄉》 第20期　 出版时间：1966-06-01
关键字： 怀念故乡 宁波土话 甜菜

君踏甜菜，又名软菜，为蔬菜之一种，状如萝卜，质柔滑、汁甜，可制糖，本省菜市场常可见到。阿拉家鄕，甜菜叫作「君踏」，春二、三月，毛笋上市，毛笋片君踏羹，为应市鲜美可口的家常便菜。为什么甜菜叫「君踏」呢？提起了来头大。据父老相传，宋高宗被金兵追赶，由江干逃至宁波境内时，两马在甜菜田中奔驰，行将追及，因为甜菜柔滑，敌兵马失前蹄，踣地不起，高宗得以脱逃，幸免于难。辗转流亡鎭海，后来重返临安，再建帝业，因念甜菜救驾有功，赐名「君踏」，盖纪念君王幸踏此菜而脱险云云