文章炒鳝糊套餐

来源期刊：《寧波同鄉》 第493期　 作者：李梅仙　出版时间：2010-04-10
关键字： 清炒芥兰菜 调味料 制作方法

一、清炒芥兰菜材料：芥兰菜二分之一斤调味料：盐二分之一茶匙 酒二分之一茶匙做法：⒈芥兰洗净，再剥除老皮，摘成三公分长段，再洗一次，并沥干水分。⒉锅中加油二大匙，烧热，倒入芥兰及盐，快速翻炒，起锅前，淋入酒拌匀即可。