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  • 文章浮生小記

    来源期刊：《寧波同鄉》 第240期　 作者：行舟　出版时间：1988-07-01
    关键字： 跌跤 太平山 日本料理 日出 温泉

    供人欣赏。我们因停留时间不多，浴罢祇能在山庄大楼附近浏览一下。此时天忽下雨，乃赶快上车开行。到宜兰吃日本料理由仁泽到宜兰走的是北横公路宜兰支线，过土场检查站后均为柏油路面，车行平稳舒畅。坐了一整天卡车，大家都很累了，游览车小姐给我们放了一卷电影录影带（A计划）以调剂一下疲劳的身心，车窗外雨下得很大，迷濛一片也无景色可观，抵达宜兰市区为下午五时正。宜兰敎练场萧主任为尽地主之谊，已请她的丈夫宋先生在金水车日本料理店预订五桌盛肴，要好好招待我们一下，这番盛情实在

  • 文章中國菜革新今昔感

    来源期刊：《寧波同鄉》 第255期　 作者：富良　出版时间：1990-06-01
    关键字： 中国菜 自助餐 日本料理 餐饮业 饮食文化

    比不上那些多金人，但一般平常人的食用享受是沾上边了的。顿饭千金的场面虽没有我辈之份，粗简的鱼肉酒缺少的时日也只有短暂的时光。寰观民国六十年以后整个台湾社会，百万、千万、亿万富翁相继产生不绝，温饱之余，重视美食也属当然，开餐厅就成了热门生意。什么法国菜、德国菜，日本料理争艳鬪胜。中国菜搬出宫廷排场的满汉全席、新满汉全席；再囘到本地的「台菜」。普通结婚宴由一桌五千到一万之谱，算是「克难」酒席。吃已经不是一种民以食为天的事，装璜、美酒、音乐、歌舞，变成了以享受、比

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