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夏至杨梅满山红，小暑杨梅要出虫。」这是家鄕的一句民谚。芒种一过，天就渐渐地热起来。若有若无的阳光里，飘着濛濛雨丝，每每这个时候，我就想起家鄕的杨梅来。是啊，每每这个时候，在家鄕那窄窄的白墙靑瓦间祇留有一线天的小巷里，在金丝银线的黄梅雨中，总是传来一声声「卖杨梅啊卖杨梅」的吆喝，于是，整个空气里便弥漫着甜甜的香气。家鄕的杨梅，颇有名气，淸人张文瑞有诗赞之：「叶似离支树石楠，山枝争似水团甘，萧山风物都堪爱，一味杨梅压岭南。」萧山杨梅，尤以杜家里出产的最享
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暌违杨梅的岁月，快五十个历年了。每想到杨梅的滋味，和杨梅独具的气味，常不禁垂涎三尺。有时在睡梦中梦见到杨梅，醒来竟然嘴角流涎胸襟润湿一片。说出来令人发噱，又恐被人讪笑。台湾号称水果王国，但市场里独缺杨梅一味；虽然桃园县有个鄕鎭（在中坜市南）名叫杨梅，当地也不见杨梅上市，原来杨梅鎭郊山地虽然种植杨梅，多属野生品种，果实瘦小苦涩、酸得难以入口，充其量能糖渍做成杨梅干（据闻某些粮食店有售），不具经济价値，当然不会供应上市；奇怪的是：水果商人也没有办进口，不知
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杨梅似是浙东宁绍一带的特产，其中尤以余姚、慈谿两地产品最著，而笔者家鄕舟山出产的白实杨梅更为杰出，不但鲜甜可口，且可入药，用上等烧酒浸过的白实杨梅是解暑疗毒的圣品，夏令中暑泻肚，吃几颗烧酒杨梅，立时见效。舟山的杨梅产地，以东鄕的皋泄岙最有名，近据家鄕资料显示：皋泄岙杨梅品种繁多，早在七百年前即负盛名，畅销沪甬，被列入国家级的特优水果。近年该鄕栽种杨梅面积已达二、三九〇亩，年产七十万公斤，产値人民币百余万元，这可不是一笔小数目。可惜杨梅的产期甚短，自农历
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折来鹤顶红犹湿，剜去龙睛血未乾，若使太眞知此味，荔枝焉得到长安。」这首七绝，是明诗人徐阶作的，他形容得比吃的还有味。我到台湾，已经二十多年了，从来没有吃到杨梅，现在记起这首诗，仿佛齿夹还留着酸而甜的味儿。杨梅要算浙江黄岩和萧山两地最出名，这两处产品，不但个子大、核子小、水份多、味儿甜，而且颜色鲜红得像玛瑙球儿那样晶莹艶美。杨梅原是绿亚乔木，喜爱半阴半阳、不干不湿，能避大风的山地间，才算它眞正合乎理想生活的家。它枝叶茂密，经年常绿，近看仿佛一顶伞盖，远看
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理解啊！中央副刋楚天阔先生「可怕的奢欲」一文，说到往日的煨芋头好吃，如今同是一样的芋头，一样的煨法，却是感到不好吃。最后还是一位老人家对这位状元说：「非调和之有异，时位之移人也。」不过我的奢欲却是和这位状元先生不一样，在上海吃到干黑的香蕉，觉得津津有味，如今在台湾也不感到菠萝甜啊香蕉香了。在这些年来却是常常想到家鄕的杨梅，在寳岛台湾乃是稀罕乌有；如此一念当不至于如司马光先生所说「小人多欲，则多求妄用，败家丧身」乎！杨梅季节只有十八天？就是说让你每天吃，亦只有二
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一九九八年四月十日《浙江月刊》第三十卷第四期上，刊出王卓群先生《台湾没有像大陆一样好吃的水果——杨梅》一文说，台湾虽地处亚热带，盛产各种水果，但却没有杨梅。市场上见到的所谓「杨梅」，只是通常在一公分半之间的红色水果，酸涩难食。那像大陆杨梅，果实多在两公分半径左右，且甘甜多水份。其实所谓「大陆杨梅」，除苏州太湖洞庭山小有名气外，最著名的产地都在我们浙江故鄕。浙江的萧山、余姚、绍兴、上虞、兰溪、奉化、湖州等二十多个县市都盛产杨梅。其中萧山所前鎭杜家村的炭梅
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